標題:
[中式食譜]
蒜片番茄大蝦碌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-12 06:11 AM
標題:
蒜片番茄大蝦碌
材料：
% \1 \ s4 h7 U
虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
h4 n' c9 n h5 t" h3 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ O6 X0 f$ b& U+ J# \6 H
0 j1 o( l( ?$ ^2 zwww2.tvboxnow.com
做法：
% B( @6 G! y3 j2 g" J- U5 X- V. ^www2.tvboxnow.com
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
# n0 z! Y. J E7 [& p$ }
www2.tvboxnow.com& i# g a8 i y
2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
7 @9 Z9 ?2 `& |) D) V公仔箱論壇
& Z0 ~7 E, J9 A/ ~" U
3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
. A, B' a; D" f/ t( P& _5 u$ J
www2.tvboxnow.com* o( W+ R. C( o9 Q3 e' j
4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。
- c* S6 x, J$ K# Hwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
