聖誕節（12月25日）將至，很多人選擇到外地旅遊，過一個白色聖誕，沒時間遠遊的話，往澳門亦能感受濃厚的節日氣氛。澳門銀河酒店的多家餐廳均推出聖誕菜式，如傳統葡國馬介休、烤火雞等，極具風味。此外， 酒店還放滿巨型聖誕擺設，讓大家拍照留念，度過一個難忘的假期。 / q5 z6 U, ^) B6 N6 B: qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( D( y, `0 |: v
澳門銀河酒店雲集多國菜館，各家食肆均推出特色聖誕餐，首選主打葡萄牙菜的Gosto。裝潢富中世紀古窖風格的Gosto，供應聖誕四道菜晚餐，每位收費澳門幣388元。葡籍主廚Mario表示，傳統葡國聖誕菜式少不了馬介休（醃鱈魚），當地盛產鱈魚，價廉物美，成為家喻戶曉的菜式。馬介休做法多變，最常見是造成炸球、炒飯等。推介慢煮鱈魚柳配香草馬介休飯，首先用低溫慢煮鱈魚柳，以突出其嫩滑口感，另以醃鱈魚舌來煮飯，像帶鹹鮮味的Risotto，層次豐富。: f. Z1 ] m! c' i
) _$ r n) d y0 _5 _+ d4 X另一主菜火雞腿，Mario以煙肉包著火雞腿，釀入葡式豬肉腸Enchidos及松子仁焗香，肉味特濃，佐酒一流。此外，餐廳供應自家製鮮果甜酒和特級葡國美酒，以便配搭不同地道美饌。tvb now,tvbnow,bttvb; C) I+ q* J0 ^3 U9 I& j
