標題: [中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-24 03:54 PM     標題: 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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營養師點評' p& D* Q( `( V* L! d
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。公仔箱論壇, ~2 d3 S% i- m  P' A- i6 |* A

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食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t6 l- o! ]- I9 Y* V" J
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明/ l6 F7 t* X9 Z6 q. ~; l

' Q. S8 b8 }" f' c% C文：曾明
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圖：陳淑安、資料圖片

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