標題:
[台灣]
酸菜抽驗 漂白劑超標53倍
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作者:
lovegod99
時間:
2014-1-7 10:46 AM
標題:
酸菜抽驗 漂白劑超標53倍
中國時報 邱文秀／台北報導 2014年01月07日 04:10
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台北市衛生局抽驗年節食品醃漬蔬果（含蜜餞食品），其中14件品質檢驗不符規定，違規原因以防腐劑苯甲酸超量為主，其中酸菜二氧化硫超標最嚴重。（邱文秀攝）
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過年到，台北市衛生局抽驗醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年節食品共計100件，其中14件品質檢驗不符規定，多數為苯甲酸（防腐劑）、二氧化硫（漂白劑）超標，其中酸菜最嚴重，二氧化硫最高超標53倍。
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台北市衛生局至全市便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗，除14件品質不符規定外，另抽驗55件包裝產品標示檢查，不符規定者共6件。
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台北市食藥處處長邱秀儀說，重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等，檢驗結果以醃漬蔬菜不合格率最高，違規原因以防腐劑苯甲酸超量為主，其次蜜餞食品，則以甜味劑超量為主。
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本次超標最高為2件嘉義縣嘉溪果菜生產合作社的酸菜，一件為包裝酸菜，除苯甲酸超標外，二氧化硫超標53倍；另一件為散裝酸菜，二氧化硫超標31倍。
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邱秀儀說，醃漬蔬菜會隨時間顏色變深，為了賣相好看，商人便添加漂白劑二氧化硫，若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。
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衛生局針對去年不符規定廠商進行追蹤，發現有1件與去年相同來源之產品，為家樂食品廠「酸菜心」，檢出「二氧化硫」，今年於本市同樣的抽驗地點頂好超市再次查獲不符規定。
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邱秀儀表示，本次抽驗品質不合格產品，皆已通知販售及進貨端業者下架，而不符規定產品來源屬外縣市，已移請當地衛生局依法辦理。
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另外，在SOGO百貨復興店、大潤發等商家查獲的6件標示不符規定包裝食品，依違反《食品衛生管理法》規定，可處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下，或4萬元以上20萬元以下罰鍰，並令違規產品限期回收改正，改正之前不得繼續販賣。
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