標題:
[西式食譜]
煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2014-1-7 08:55 PM
標題:
煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
公仔箱論壇! V8 l8 e- E) l3 t. {
4 z; R# I+ k0 U( B) S+ L% ~2 ?6 B
煮得
smart﹕養眼粟米貝殼粉
/ Z$ a& n; [; ]7 I$ X
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. F( H2 _$ f. \' z0 b
7 K( ]6 @! B+ D8 F* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& c7 m; m# Y0 m
6 L4 |- j5 [9 n7 X7 c
粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
% n" X( k" \0 U7 k; @2 O& v/ ?0 cwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇% x4 D) a9 f) W
★周打粟米湯貝殼粉（
4人分量）
www2.tvboxnow.com" b9 K- z* J, S( l4 m/ A& V, G
P* K: I8 W* Z' l% s* |tvb now,tvbnow,bttvb
5 S0 w7 w! O( L* [$ C2 C! P8 `
www2.tvboxnow.com5 Z3 c! ~4 e; J1 @
- h5 C' ~3 ?1 {: t
) Q) J4 l6 C8 G6 |1 twww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com- E* Z7 Y4 f5 T9 v. n
材料：
9 n) [2 \# T( L& Y# \9 L- b9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
# i7 ^4 J6 I" W1 q, Ztvb now,tvbnow,bttvb
貝殼粉……
50克
, Q8 P& X! M5 @( T8 J# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% Q4 L" ^9 e& K* @: U+ U8 P& b) a
番薯……
350克（切粒）
$ h3 l. S/ n5 Z1 a3 [+ g q1 T: \; twww2.tvboxnow.com
0 @% c9 S& D$ r公仔箱論壇
絲瓜……
90克（切粒）
% a( ~, {, y* G, M2 B
8 W, R/ o0 D x+ a6 g0 F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋……
1個（切粒）
( z+ M" C5 D. H4 u, g+ A
公仔箱論壇3 U5 g8 i; X/ k# a! O. C
西芹……
1條（切粒）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% n- P" v8 G: M5 [
, Y: T% Y8 N* Q! @% {: D
罐頭粟米粒……
350克
+ W1 a- c# Z; Z3 B; V, \
+ K: ~' Z7 J! W6 g, Dwww2.tvboxnow.com
月桂葉……
3片
' P3 ^" l* I0 V6 T4 h9 a
' S5 e* D" G7 z$ z5 S p: _
上湯……
800毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) Z. Y" V- q; `* u
tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 v8 |: ?2 k: r* B& Q
脫脂奶……
300毫升
$ l W% H6 |/ j3 B5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g* H1 [- q. G
煙火雞粒或煙雞胸肉……
150克（切粒）
1 w# q& j4 H* \3 G) |$ R: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^! @1 V: b; W: a% t' N3 U0 |0 E
鹽及黑胡椒……適量
www2.tvboxnow.com3 ^* F5 ?$ b% u, ~ Q% Y
! p4 F2 R# }- ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb
做法﹕
r# y" `9 t6 K: \
www2.tvboxnow.com/ z, k. J$ B; ]0 V- d
（
1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
% b/ ]( d. G& z1 c/ x% L x7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 P9 o+ K5 w7 x1 D2 a. n
（
2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
" D, C" h+ C: o9 O公仔箱論壇
5 V0 b2 T- B) I- u, L% Wtvb now,tvbnow,bttvb
（
3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
& b" H$ C$ q# e. o3 ^6 d- i: [) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z+ v% ^6 I d3 V1 ?1 Y
（
4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
9 ?. }+ @1 `3 [( f, c7 j公仔箱論壇
* E+ t- y7 p6 h" q( s3 D, b: z公仔箱論壇
（
5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
; s1 r2 q! K. t7 n" [2 V7 ]
6 t7 P# V7 J4 q9 |, h* C
營養比併（一人分量）
& C/ c/ d2 ^ Q) j5 a
- S4 O0 v7 d, g7 q# d8 [
‧
自製周打粟米湯貝殼粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q: B) R, y0 Y; _
公仔箱論壇+ ~; v3 X! p6 ?+ B, O9 \2 U
熱量
210kcal 脂肪0.8g
+ a. l M+ Z9 k7 A" t
www2.tvboxnow.com; t3 C4 C+ b0 @) C9 D! Q: }9 j3 n" U" a' t9 k
‧
坊間周打蜆湯配意粉
www2.tvboxnow.com0 B6 Y( B: u# X& z! c! U1 I
- W! K; i; l3 Y5 `- D
熱量
315kcal 脂肪13g
' E& L7 \$ U4 {6 ^4 x9 }公仔箱論壇
+ B1 q* i, V2 K% r* M
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
# t9 B, r0 U, p# ? U" `$ E. C
% t* `6 L! d2 ^( t' O公仔箱論壇
文：曾明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& c7 m; m# Y0 m
