標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

【材　料】
3 e1 O' u0 }0 p/ @9 R: p7 R" b秋葵 8條
+ X+ _8 h0 ^8 _! y- k, `) Dwww2.tvboxnow.com小饅頭點心餅 1/2杯
- B4 ^: |: H$ C7 }  _白米 1杯
  s4 C/ R( K; [( Z" H) J水 1杯
0 f( V/ q8 Z- k3 P/ t  t! k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 V7 c- N+ O5 G
1.鹽 1小匙 www2.tvboxnow.com* Q1 v  K4 y. Q) d; F1 t# i/ E* _
胡椒粉 1/2小匙
' I) S5 _5 k7 S; M& ]# k- C. Awww2.tvboxnow.com糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) S/ L! V5 O  E, j
椰子粉 1/2大匙
& O) L/ ~2 m' ^7 P2 K2.蒜末 1/2大匙 公仔箱論壇* ^6 v. `, j7 h% U& F

- v2 P* E& Z% m, A  N. v# [6 qwww2.tvboxnow.com【做　法】
8 H1 {" f6 K8 d, j2 Fwww2.tvboxnow.com(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
" u! A6 f, U* Twww2.tvboxnow.com(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
! v" {. O- Z, F8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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