標題:
[中式食譜]
秋葵飯
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-5 07:38 AM
標題:
秋葵飯
【材 料】
5 B" L, O( V4 M4 S公仔箱論壇
秋葵 8條
www2.tvboxnow.com+ n9 `9 _$ m( M4 ]% g' Q
小饅頭點心餅 1/2杯
. k' A9 w0 Y( s* i w: S
白米 1杯
tvb now,tvbnow,bttvb) T7 ]# H2 m ]" W) W
水 1杯
1 s8 a7 B( v M/ Z* e! F# ~6 [4 |tvb now,tvbnow,bttvb
, a; W& g# J1 J+ U4 c公仔箱論壇
1.鹽 1小匙
- i# [1 W* h% B) N+ W7 M' d6 u
胡椒粉 1/2小匙
, @& q9 N( Q& r0 i/ z公仔箱論壇
糖 2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb; P: o$ x* h1 o6 u* h
椰子粉 1/2大匙
8 Y/ _( \$ Y8 b% J: g7 `www2.tvboxnow.com
2.蒜末 1/2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb- l& Z0 V4 r" @9 z/ Q' ]3 f
- }7 C& }/ d; H0 E" y
【做 法】
: P( r. O- b# Y2 h2 Y公仔箱論壇
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
tvb now,tvbnow,bttvb C' I0 I1 m6 k% E3 _$ G I
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
# @1 }" b+ c! Y2 Q" a( t
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
