標題: 紅豆黃片糖缽仔糕 [打印本頁]

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作者: 13-12-31    時間: 2014-2-1 02:20 PM     標題: 紅豆黃片糖缽仔糕

粘米粉：80克www2.tvboxnow.com/ Q; ?  z, m+ |9 e
木薯粉：25克/ X: g+ F/ Y. f+ |, S
糯米粉：1平湯匙
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澄麵：1平湯匙
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開粉用水：100克( A. C6 V: v+ T2 R4 e8 X
糖：50克
: f5 R) f1 Z$ b( u* D" M8 C' ~公仔箱論壇煮糖用水：150克  X* Z% g) [  b* l

. @9 D( K& }+ ?公仔箱論壇紅豆適量，多少隨意。
8 [# U1 W3 A$ H1 u. Ltvb now,tvbnow,bttvb
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; H; a1 C7 ^  t' d( Z2 D5 X公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 H- u& e9 Z( ?2 {5 z
1 紅豆隔夜浸好，落少少糖煮至腍身備用。公仔箱論壇# Y! Q& c6 S& a
2 所有粉用水開成粉糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [. @5 @0 L; G4 V% {4 P
3 煮好糖水，沖入粉糊中攪勻。
$ y6 g. l. ?% p. c5 p" e2 f4 在蒸籠內放入四隻碗仔，先蒸熱。(唔駛搽油)
% c) I. @0 j# G$ R; y+ v; a5 ?4 _: \tvb now,tvbnow,bttvb5 放紅豆入碗內，多少隨意。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 I' z  I5 u5 \' v: t  h9 p! [" h
6 注入粉漿至滿。
4 w5 K# B9 P/ z& u) Z# K) s7 大火蒸20分鐘即成。

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作者: citydancer2000    時間: 2014-2-3 05:44 AM

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