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標題: [甜品] short pastry [打印本頁]

作者: kit824 時間: 2008-3-6 05:06 PM 標題: short pastry

short pastry 可用來做cheese cake 餅底
加入不同材料亦可變成cookies
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材料1 r# U& M" ?) e9 G+ X
butter:250gm
cake flour:450gmwww2.tvboxnow.com0 ~0 U( D: ^' M* N7 k5 g
icing sugar:90gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 `& c! [3 }, C+ [" O$ r) O
lemon zest :1 pc5 ?3 A6 U) ^& M2 k
egg 1pctvb now,tvbnow,bttvb- b5 n1 E3 C* Q) B% s. }
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step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色4 E- }0 [% p0 ?3 `. `
   跟住放入egg mix welltvb now,tvbnow,bttvb0 f  T- H- J  f3 O& `
   最後將cake flour and lemon zest放入 mix itTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- Q9 d/ e5 Y" k9 o! q
   oven preheat 180度 baked 20min

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