標題: [甜品] 白豆沙羊羹 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-6 05:57 PM     標題: 白豆沙羊羹

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 v. V+ ^, J5 x
1.水          400公克
' b1 O- t$ w- l) p0 R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb　洋菜粉    13公克
$ ?7 F# p0 S; D2.細砂糖    400公克/ r# ^5 |3 f. O: ~$ U
　麥芽糖    20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' Y5 B1 J6 B
3.白豆沙    500公克
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" o) s  \( i8 Q  V6 }【做　法】
: ~" `, J: w9 ?* w公仔箱論壇(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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2 L* B4 Q4 X2 S8 ^公仔箱論壇(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* h4 a' M* O* J

4 ~/ I0 L& ^$ m, o9 ]8 H* Ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。

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