標題:
[甜品]
紅酒布丁(有圖)
[打印本頁]
作者:
lyhui
時間:
2008-3-6 09:57 PM
標題:
紅酒布丁(有圖)
, x1 Y( s! u7 P; K3 \
【
材料
】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量
' `# c2 a- B1 H# o- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# c7 G0 B# j, _+ M; `6 X* Z# \) o4 C
【
做法
】:
www2.tvboxnow.com) G7 o/ H S1 B3 r
1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。
6 [+ T1 O: k1 ytvb now,tvbnow,bttvb
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
公仔箱論壇& z. x0 I g1 }& A0 R% o( X/ n
3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
! @+ @" Q0 {$ Y& \
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
+ n( x* w; o: e# S# _, H: f8 m+ [公仔箱論壇
& ^( a8 v$ P8 ~: `% {' V
[
本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, x1 Y( s! u7 P; K3 \