標題: [甜品] 蘿蔔丸子糕 [打印本頁]

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作者: hidie    時間: 2014-2-19 05:02 PM     標題: 蘿蔔丸子糕

材料
7 B  f# e3 V& G8 N) V7 e' Lwww2.tvboxnow.com1個中等個頭的白蘿蔔 www2.tvboxnow.com, O! N9 V8 `, C3 D! [$ h6 c
1杯粘米粉 www2.tvboxnow.com' H/ [" c9 n; N: ?- p
2根香腸，切成小丁
( T( V7 E2 L2 F6 F8 D# X# k公仔箱論壇2棵蔥，切成蔥花
1 n% d$ X+ r. F3 A: i) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小把香菇 / b# I: `  ?& j1 P0 k5 b
1小把蝦皮
; u; B- D' V# F4 C1 H1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! e3 u# w2 ~; ]  H! L
1/2茶勺白糖
2 ?, `# f5 Q) m) s' ?5 vwww2.tvboxnow.com鹽和沙拉油適量
) |; a0 v3 ^/ ^$ z2 m: o# X; x$ q公仔箱論壇做法
; T. s+ B8 d5 _# M公仔箱論壇1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。 # \' w& y6 A1 S- e( `6 V8 p
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
$ V: }8 H: o; w) B! z/ ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
  Q6 f9 ]1 |$ S- e: A$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 ' J; ^/ I: ~3 d: U5 y8 o
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 公仔箱論壇+ e5 q  v, p5 H
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
1 h* b7 p7 W! y% H/ h& E4 O! ?- qwww2.tvboxnow.com7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！tvb now,tvbnow,bttvb/ H( x  z" K. E+ [, E

# ]( ?' k' F  m& O( ~% P. q满足与珍惜
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