上班族久坐辦公室,缺乏運動,血液循環和新陳代謝變差,容易造成水分滯留臀部和下半身,形成水腫型肥胖,而除了運動之外,不少人嘗試飲食消水腫,其中有些人是綠豆愛好者,有些人則是非紅豆不可,究竟這樣小小顆粒的彩色豆子,哪顆消水腫最出「色」?+ i, t1 [8 V0 X# K
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1 s* A4 S# s" E: u- Z2 x2 e) n F# J; B) P' B% c$ l3 C紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- q1 O, I$ e# J
中醫師陳玫妃表示,常見可幫助消除水腫的「豆子」,有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆,中醫理論認為其特性和利水作用各不同,食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。www2.tvboxnow.com- w/ x/ g2 `6 i1 g3 F" }, y" ^- d
紅豆性味甘酸平,可入心經和小腸經,具有利水、除濕、消腫、補血等功效,適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒,可調理心經和胃經,具有清熱解毒、消暑和利水的作用,臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。 : J! b+ i1 k* Y% u ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而黑豆味甘性平,入脾、胃經,具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用,臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀,也是老年人滋養腎氣的常備食材。 9 p, H+ Y( d( I& M以上三種色豆,具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用,而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃,至於黑豆則可配合季節養生的觀念,在注重養腎的冬季食用。 # z) a. A& _5 r4 m公仔箱論壇$ C; R( d' [6 r/ m4 ]
9 C) [. q- u; d9 P% |公仔箱論壇 8 y& M, s! C+ z9 ]吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季 + t' _; ]8 E; I9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合以上論調,陳玫妃中醫師建議減重者,平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝,消除水腫,提升減重成效;或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮,促進下半身靜脈的回流,加速多餘水分的代謝。www2.tvboxnow.com* N! `; o" c |, { 【紅豆荷葉湯】公仔箱論壇4 ]! b/ i2 J) X/ g) q, a) u
材料:紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。 9 G9 y, T N1 `9 h6 i4 ^' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:將所有藥材洗淨,加水煮成500c.c.湯品即可。 ! x6 p" i0 N; v+ E& ?說明:此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝,改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次,且白天的陽氣旺,早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣,還可酌加黑豆一起煮。 6 L: b, A- e! W) e2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩豆養生法 四季這樣吃 ( ^% x& [. M+ a1 Y* u! pwww2.tvboxnow.com除此之外,中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜,搭配特定季節食用,除了可幫助利水、消水腫,更重要的是還能促進身體機能的正常運作,達到養生的功效。 5 m4 n1 h) K' E1 G9 d8 V【四季養生:紅豆地瓜湯】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! U3 b% s8 G; i2 A& W
材料:紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。www2.tvboxnow.com2 \ b2 _* l; |
說明:紅豆可補血、利水,生薑溫經散寒、紅糖活血,地瓜纖維質高,加水煮成500c.c.湯品,是一年四季都合適的減重養生湯品;若遇到天氣較冷的春天或冬天,抑或天生體質怕冷,還可少量添加肉桂粉,幫助補腎、溫暖身體。公仔箱論壇. {) o& L V. T) |; k2 e x/ u
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* q, v( G. Y! l/ K7 ]# c n6 l【夏秋養生:綠豆綜合湯】 E |- g$ _* [* Z; c& U
材料:綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。tvb now,tvbnow,bttvb: O. f) X, e2 F' g: |
說明:綠豆和薏仁都是健脾利水的食材,白木耳和百合可潤肺,加水煮成500c.c.湯品,特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。tvb now,tvbnow,bttvb2 s: h: W: k/ H, X( w1 A 【冬天養生:黑豆黑棗湯】 3 A7 n9 Y. t. I- ]) L. ?% m! Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。2 { V! B5 H7 A) z) f0 V7 D9 H2 d7 S
說明:黑豆和黑棗都有健脾的作用,且黑棗含有天然甜味,烹煮時不需加糖就有甜味,適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀,可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉,幫助驅寒;還能酌加枸杞保健眼睛和視力。tvb now,tvbnow,bttvb6 o. X0 n" R+ l4 v( J/ n- ~$ ?