標題: 世界最古老奶酪在中國 距今3600餘年 [打印本頁]

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作者: qqonqq    時間: 2014-3-7 07:50 AM     標題: 世界最古老奶酪在中國 距今3600餘年

據紐約每日新聞網2月27日報道，歐洲常被認為是奶酪的發源地。然而，現存世界上最古老的奶酪卻不是發現於歐洲，而是中國。近日，最古老的奶酪在一具新疆出土的木乃伊身上被發現，距今已有3600餘年歷史。
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, `  M6 k8 Z: Y6 x5 b7 V, F1 vtvb now,tvbnow,bttvb這具木乃伊便是著名的小河公主，由瑞典考古學家貝格曼(Folke Bergma)於1934年在新疆羅布泊的小河五號墓地發現。這些奶酪位於小河公主頸部與胸部。它們被零散放置，經過數千年後呈現樹枝狀。近日，德國科學家在對這些樹枝狀物質進行檢驗后，驚奇地發現它們竟然是公元前1615年的奶酪。tvb now,tvbnow,bttvb) @( e+ l! `. p* P
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據分析，當時的人們之所以會在木乃伊旁擺放奶酪，或是為了讓死者有食物可以吃。
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據悉，大部分奶酪一般都會極快腐壞。而小河公主的棺木因密封性高、常年埋葬於地下，加上沙漠獨特的乾燥空氣與鹽漬土壤，打造出適宜於儲存奶酪的真空環境。
2 y3 B7 g: g( w1 q關於此事的進一步研究將發表於《考古科學》雜誌上。
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小河公主最早於1934年，由瑞典考古學家貝格曼在羅布泊首次發現，因發現地位於小河遺址而得名。當年，貝格曼在進行了粗略工作后，便因中國時局而無法繼續挖掘。此後66年，再無後繼者抵達這裡，小河墓地也在沙漠中失去了蹤影。直到2000年，中國探險隊才在衛星定位系統幫助下，重新發現墓地。
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/ l, F) g, Y4 O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“小河公主”為何千年不腐？tvb now,tvbnow,bttvb! K/ u5 t1 {  \0 b+ M. A% Q8 K$ A# T
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眾所周知的埃及木乃伊，經過特殊處理，迅速脫水，去除內臟，使用香料防腐，才能保存千年。而專家們在 “小河公主”身上沒有找到任何人工處理的痕迹。& L5 S1 [) B  R) u$ P

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3 U4 S% y7 q8 I6 x8 owww2.tvboxnow.com專家們發現，“小河公主”的臉部塗抹了一層白色的乳漿。經過化學分析發現，這是一種奶酪類的奶製品，對屍體的防腐有一定的作用，但不是主要的作用。
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8 s% E3 j- z5 O# I# G. I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb出土棺木的結構可以清晰地判定3800年前的情景，那時的人用斗篷包裹好死者放在適當位置，將兩根胡楊樹榦掏空，加工成括號型對接固定在一起，蓋上幾十塊小擋板做棺蓋。用新鮮的牛皮將整個棺木包裹，隨着乾燥牛皮的繃緊，可以阻止細沙的進入。這樣的密封營造了一個乾燥不通風，細菌也無法進入的環境。

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