標題:
[健康資訊]
檸檬的迷思
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2014-3-29 08:52 AM
標題:
檸檬的迷思
有些民眾認為，因為檸檬含有豐富的維生素C，屬於抗氧化物質，多吃檸檬就可以防癌、抗老、美白、預防心血管疾病；也有些民眾認為，檸檬屬於鹼性物，多吃檸檬可以讓體質變鹼性；還有一些民眾認為，檸檬含有大量鉀離子，可以控制或預防高血壓。因此，多吃檸檬對健康特別有幫助，民眾可以把檸檬切片泡水喝？
公仔箱論壇) p8 s7 f4 v- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 M3 I4 o! a! E. M7 U
迷思一：檸檬含有豐富的維生素C
0 n; w; Z7 t3 @/ ?! L6 H公仔箱論壇
6 H, P& O( H L( c2 _9 \, F/ L
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，檸檬的維生素C含量約為每一百克含有二十七毫克，如果跟其他水果做比較，柳丁含量約為三十八毫克、葡萄柚含量約為三十八毫克、白柚含量約為五十二毫克、橘子含量約為三十一毫克、蘋果含量約為二毫克、奇異果含量約為八十七毫克、香蕉含量約為十毫克，因此，檸檬所含維生素C並不高。
( g+ b2 F9 i" I+ R% F& H: ttvb now,tvbnow,bttvb
) @% p$ x6 L8 v' K: ~2 q
迷思二：檸檬屬於鹼性物
* q# X# g$ z% `5 ]& ~/ g. X: }. Ywww2.tvboxnow.com
6 P; @0 n7 \5 x' E8 f: h
北醫營養室主任蘇秀悅表示，雖然檸檬屬於鹼性食物，但是檸檬很酸，一方面民眾沒辦法吃太多檸檬或喝太多檸檬水，而且民眾喝檸檬水常會加糖，反而會額外增加熱量攝取，同時還會產生更多的酸性物質；另一方面腎臟隨時都在調整酸鹼度，所以人體酸鹼度都是維持在一定數值範圍內，民眾要調整酸鹼體質並不容易，最多只能做到微調而已，效果十分有限。
& f3 H# d2 z$ v4 f) Awww2.tvboxnow.com
4 c" k# I9 E5 Q0 ^7 Iwww2.tvboxnow.com
迷思三：檸檬含有大量鉀離子
4 o# k9 M; x' J6 F- a2 W
5 L w% Y% Y6 N3 H# k' C KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養師蘇秀悅表示，檸檬的鉀離子含量約為每一百克含有一百二十毫克，如果跟其他水果做比較，柳丁含量約為一百毫克、葡萄柚含量約為六十毫克、白柚含量約為一百四十毫克、橘子含量約為一百一十毫克、蘋果含量約為一百三十毫克、奇異果含量約為二百九十毫克、香蕉含量約為二百九十毫克，相較其他水果來說，雖然檸檬含量豐富，但仍不是含量最高的幾種水果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% X5 \2 _$ c, U- x
. V0 L8 ]0 I) J
建議大家平常飲食應每天至少攝取兩份水果，以便營養均衡，而且要經常綜合攝取各種水果比較好，而不是僅吃檸檬或只喝檸檬水。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
建議大家平常飲食應每天至少攝取兩份水果，以便營養均衡，而且要經常綜合攝取各種水果比較好，而不是僅吃檸檬或只喝檸檬水。