標題: [健康資訊] 用眼過度乾澀發癢？私房藥膳補眼力 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2014-4-9 11:28 AM     標題: 用眼過度乾澀發癢？私房藥膳補眼力

你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。4 V+ N4 `0 D( e+ H5 |
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。$ m) o7 j! T' R2 k
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：0 B/ G' z4 _9 c

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) F* K8 L' k) h# _3 r2 i" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。tvb now,tvbnow,bttvb% f: `  y' W; I

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3 t: X. b3 i) T; Z$ s1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇" H, [1 a8 q# X6 ^: a

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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。www2.tvboxnow.com, v* b/ x. v2 j& B  E+ l
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+ C: a1 x. n7 |5 t6 y9 x3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; K$ F+ u5 {7 [' ]

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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。www2.tvboxnow.com- _+ d8 S! k2 T8 o7 _( m

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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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4 r: V& {. u' y$ Y' L3 r0 O公仔箱論壇效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯8 [6 [3 R" ?- w, r* f1 \+ U

8 ?; }% f" ?: n0 ~9 Q- T! F* ptvb now,tvbnow,bttvb材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。tvb now,tvbnow,bttvb' O* B* g8 B; @
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做法：
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2 w( m% u2 y: w9 F! Ewww2.tvboxnow.com1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇8 _* l; B2 n( w7 \/ U, D2 j* ?

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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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3 ~, V- |9 _8 T* m, `3 S公仔箱論壇效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ A0 b( R) U: |  K" H
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【中醫師小叮嚀】：
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/ a: X3 e. q8 d6 }3 [www2.tvboxnow.com陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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