標題:
[甜品]
豆腐紅豆布丁
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作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-14 10:47 AM
標題:
豆腐紅豆布丁
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5 l) T" K7 q( C* N9 t: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 :
# P6 \" i- J( W% c j( f. B
豆腐200g
" R, b, e: m+ a4 C
牛奶/豆漿250ml
公仔箱論壇) f8 E! t" `% @: s- t; I1 F* l
淡忌廉100 ml
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糖40g
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魚膠粉2tsp
. A) ?2 Y: ~, l' f
水6tsp
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# L+ B' U0 d A3 z: R2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
做法:
- s$ Q4 H+ U, a% E. V n
1. 將豆腐用攪拌器打勻
www2.tvboxnow.com* I3 T! C" M# X8 p* N3 ~4 V9 D
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
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3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
# O6 l0 W5 u. Z1 Z
4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內
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5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑
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6. 放入雪櫃雪凍3小時
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7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成
作者:
minixd
時間:
2008-3-16 07:32 PM
I like it! I will make it!
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