標題:
[甜品]
豆腐紅豆布丁
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作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-14 10:47 AM
標題:
豆腐紅豆布丁
9 M+ ]3 K/ T% T. I- e
5 t! v2 H3 k6 ~: c& H- btvb now,tvbnow,bttvb
材料 :
( Z$ S0 U2 v" t0 t& E
豆腐200g
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牛奶/豆漿250ml
& V* `6 a+ f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
淡忌廉100 ml
公仔箱論壇3 F8 i: W# _+ t5 p! V5 D
糖40g
, _" B$ T5 j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉2tsp
0 j% G+ ?# }8 e1 I* R" Xtvb now,tvbnow,bttvb
水6tsp
tvb now,tvbnow,bttvb b8 f3 r! h: K/ I5 Y/ X
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做法:
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1. 將豆腐用攪拌器打勻
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2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
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3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
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4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內
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5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑
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6. 放入雪櫃雪凍3小時
9 Z9 Y! r$ A( h2 X: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成
作者:
minixd
時間:
2008-3-16 07:32 PM
I like it! I will make it!
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