標題: [甜品] 應節雞仔酥餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-4-18 01:24 PM     標題: 應節雞仔酥餅

材料
: n# L; l( D) B4 itvb now,tvbnow,bttvb　　麵粉　 225克
( _* X4 g* C' v0 ~公仔箱論壇　　麵包粉 75克2 o1 c* V+ O" \
　　豬油　 113克
2 _0 c2 r( H5 V; Y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清水　 適量www2.tvboxnow.com+ W- N) m( [9 ~* s$ ?
　　豆沙　 300克
. i0 I2 I# [0 e* J; n  Q7 p公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻
: ~$ w" l& k4 Q0 h. ?www2.tvboxnow.com
% y% \- a( k7 b4 l/ |+ ^7 |公仔箱論壇6 h% [8 V5 P0 x" q( [2 l
法做
2 a' D" H+ c8 J$ J! a2 D, q& Cwww2.tvboxnow.com　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。公仔箱論壇) [% c, _( V  N# w: c8 a; G
公仔箱論壇! l6 \2 n, ^% H8 K! l
　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
6 C6 m2 \; h8 K, }- l* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V8 O1 g0 g9 g  V* Q6 ~www2.tvboxnow.com　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
5 w9 A$ V  I: D7 o$ [" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ l2 Z2 c! q3 \) r
　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0