標題:
[中式食譜]
海 棠 炒 野 菌
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-15 11:09 AM
標題:
海 棠 炒 野 菌
公仔箱論壇1 d: ~* N# Q4 l4 m6 i" e1 K" p
4 E( V1 m" S6 G# T/ ?# Y1 p
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ Q b0 k; h8 `0 b
雞 髀 菇 1 隻 （ 切 角 ） 、 鮮 菇 2 隻 （ 1 開 4 ） 、 鮮 蘑 菇 1 隻 （ 切 粗 片 ） 、 秀 珍 菇 4 隻 、 冬 瓜 （ 切 條 ） 6 兩 、 南 瓜 （ 切 條 ） 6 兩 、 竹 笙 6 條 、 鹽 少 許 、 上 湯 大 半 杯 、 小 棠 菜 3 棵
2 G* f4 H5 x- S/ e: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, F8 T% C3 u# n" V2 B6 W
調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 鮮 醬 油 1 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙
- n9 [+ I4 h) ?+ s- h
9 a4 M* L* j* n% X2 t8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
做 法
www2.tvboxnow.com9 ~' x4 M6 B3 R% M% B2 x! R% R
1. 蒸 竹 笙 卷 ： 將 冬 瓜 條 和 南 瓜 條 套 入 竹 笙 內 ， 加 鹽 和 上 湯 ， 隔 水 大 火 蒸 30 分 鐘 。
' D) m4 B& a: R! j7 V. E公仔箱論壇
6 k3 S0 l+ {! ^
2. 燒 紅 鑊 下 油 ， 將 雞 髀 菇 、 鮮 菇 、 鮮 蘑 菇 和 秀 珍 菇 加 入 ， 轉 慢 火 煸 熟 至 腍 身 。 另 將 小 棠 菜 去 葉 留 梗 後 一 開 二 ， 加 水 煮 熟 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 {4 b- B4 Q9 x7 ^
" L( u) f. Z$ y, ptvb now,tvbnow,bttvb
3. 加 入 調 味 料 ， 把 菇 菌 兜 勻 後 上 碟 ， 以 竹 笙 卷 伴 碟 。
9 ~% ], }3 u# R" N! B% f7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H1 x J& f" b T) Q0 o公仔箱論壇
貼 士
% M( D: i3 S9 ]& z, u% Swww2.tvboxnow.com
想 令 竹 笙 更 入 味 ， 蒸 的 時 候 便 要 用 上 湯 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 d: ~* N# Q4 l4 m6 i" e1 K" p