公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 轉~教你新雞老雞的鑒別妙法 [打印本頁]

作者: wei23 時間: 2008-3-15 05:11 PM 標題: 轉~教你新雞老雞的鑒別妙法

最近豬肉出現了很多問題，吃雞成為人們的首選，要知道老雞要比新雞好吃，如果你也是喜歡吃雞的人，現在就教你怎樣分辨老雞和新雞，讓你可以挑選好自己愛吃的，回家和父母一起享用，還有，老年人吃雞也是很好的營養補充哦。www2.tvboxnow.com9 B0 Z# W% W& Z3 U+ ^& p& C

www2.tvboxnow.com% O) B2 w. Q$ Z- L

雞按年齡區分，可分為雛雞（仔雞）、新雞（一、二年）和老雞（三年以上）。公仔箱論壇2 u& E; R# B" \6 D: T) { D

新雞的特點：嘴尖軟，胸脯半滿、胸骨發軟而不突出，毛管軟，後爪趾平而小。: r2 O0 ~: W) C# `6 C: \
: A' X3 L7 y- Z
老雞的特點：嘴尖，胸骨及毛管發硬，爪趾較長並且呈勾形，皮為紅色。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)