標題: [甜品] 辣朱古力Dessert [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-2 01:23 PM     標題: 辣朱古力Dessert

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! w0 G9 i2 {( i  l
　　牛奶 320克www2.tvboxnow.com% K2 d1 m' q+ L
　　蛋黃 100克
. f% X" _5 H8 X0 \( c/ t　　糖 80克www2.tvboxnow.com+ ]" [. |6 n7 C; P3 b. z- j6 C% u
　　魚膠片（浸軟）2片
, h9 @9 T, g' S* X4 x　　70%黑朱古力 100克
7 v1 o# h# V' ?- @! X2 qtvb now,tvbnow,bttvb　　忌廉（打起） 480克www2.tvboxnow.com& b% S" K, C7 u  {. g% c  y% {
　　辣椒油 20克, F  t2 I5 n% B9 o

5 B! v  }8 H$ i" m- d" D公仔箱論壇* l' R: L9 T# L5 ~6 b/ @; ?. d% d
裝飾公仔箱論壇  o1 ~1 f' y6 ^. ~& v
　　朱古力豆 適量tvb now,tvbnow,bttvb) o3 N1 u2 E# \2 v
　　朱古力蛋糕 適量
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6 B1 A7 e- V0 u6 f6 x) n2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d" y! b0 e8 C3 E/ z2 [0 F' B6 p( f
法做
6 y' f) c( i: [- b' u　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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& ?5 J3 `' `8 t% a% `公仔箱論壇　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
% @0 X! A# V' ]0 A- _/ B  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ w* _6 ^  K7 }$ ]
　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。* U, s2 `& |$ J. [! G' c8 e4 }

) b: p) _' h) p) O$ _5 f# P公仔箱論壇　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。7 @  a' K/ }+ I* `8 Y2 K4 D

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