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標題: [美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖) [打印本頁]
作者: fitness66cw    時間: 2008-3-16 09:28 PM     標題: 泰式明爐魚的菜譜(圖)


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　　準備時間：5分鐘
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　　制作時間：20分鐘
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　　原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇  }& T, d4 C5 G* }9 ]

- _+ `1 ~! |+ o* j/ Y5 M　　食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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7 _0 W/ B8 ]7 V) j! ~4 o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。公仔箱論壇, s( Z" j' G( }+ `4 D0 c

4 m+ U: {% m0 r; Htvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
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　　1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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) q5 x- h1 q# W3 y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。www2.tvboxnow.com. g6 h0 t% i+ {3 W  v' O! Z
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　　烹飪心得：, x# h- T: q/ _) k# g
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　　1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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( O3 f' [7 G1 C# }) t$ Htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。www2.tvboxnow.com& P  c( @" {, G! C

- z' P- g" j, Y/ D5 H1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。+ _, z! @9 S* ]9 l
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! `4 m, A6 V) S" O2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。教你熬製七種美容養顏粥(圖) 公仔箱論壇( `$ p' h9 b' e1 L7 g) {4 D* B
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 8 d6 O+ p# {, C7 z0 O

6 l" y5 b) J% D' U6 {  Ctvb now,tvbnow,bttvb美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 11:04 PM

thank you very much!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:16 PM

Thailand food is good .........................
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:17 PM

very thank.........................



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