標題: [中式食譜] 小章魚炒蔬菜 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-3-17 10:57 AM     標題: 小章魚炒蔬菜

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7 p/ b8 |7 M3 @0 Fwww2.tvboxnow.com　　難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcal
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2 {. W5 @6 P% y0 |0 ztvb now,tvbnow,bttvb　　主材料公仔箱論壇( z, B; S" w' G# E9 R) a2 q9 K9 r
　　小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
: N; |6 e6 c/ a. q公仔箱論壇　　紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
" C* e" {4 c: P6 t( h6 J( |tvb now,tvbnow,bttvb　　洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根
0 u$ Q7 g& Q" w# z8 b$ H% n　　副材料www2.tvboxnow.com/ b6 I; ~4 d* U0 Z" K& B% {
　　辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙8 V  K+ T* E% o( L' a2 {5 o
　　料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙
* H7 _) f7 X0 m8 E　　生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙
) T: o7 i: g+ ~0 q# Z, H6 r' V; N　　芝麻1小匙,芝麻油小匙6 z" e6 j9 J  _/ |( O: L
　　
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6 i+ a) T) S# o" Kwww2.tvboxnow.com
, D, {( h& b$ O1 y+ g; E　　01.準備海產品) V6 i4 P, P' Y
　　小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉
* u- }$ E4 Q$ n4 J; M  O$ J/ t公仔箱論壇　　用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
( E; o2 r# V1 J& _9 X　　預先浸泡3~4小時除去沙子tvb now,tvbnow,bttvb+ n: g) B  P8 A0 H1 g- k. q
　　用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來
/ I6 s1 z$ A0 a0 r" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 d& z: E0 `% M( g% Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 E/ a4 n  Z1 h0 S& y  w
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　　02.準備蔬菜
% E- P8 J6 k3 y- Y) \3 E$ d; E公仔箱論壇　　洋蔥切成1cm左右公仔箱論壇2 E, n5 K$ t+ ?) Z% r: o7 ]2 G, }
　　將芝麻葉卷起來在切成1cm寬
, O; S/ ?4 n5 y; _3 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,tvb now,tvbnow,bttvb) s0 A" a6 x& }
　　紅蘿蔔切成半月狀
/ D/ ]& `4 ]+ t7 q" Y* |) J5 Etvb now,tvbnow,bttvb　　紅辣椒和蔥都斜刀切段
) H: y& P7 }* \( ~4 U( h　　  ?! a; t7 l( j4 D% b& H/ _/ |6 M. ^- t
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. H7 T& D" Z% Q　　03.調料
1 h  D5 j3 A% p" d/ Gwww2.tvboxnow.com　　用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖4 t% C. Q8 u2 E, }3 q
　　糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒公仔箱論壇8 A9 g( l$ I$ K( P& l# v7 q* y
　　芝麻,混和製作而成
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. g" a/ b+ Z0 M. m# e! gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 A" p4 M9 o# }8 N7 \) r

9 W7 f( T  V9 T8 P$ @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　04.炒% F& _/ u$ N9 S1 @  }3 P6 i0 T
　　將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥公仔箱論壇, M6 n2 n* M2 \" E! v( n
　　紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料
- s* [2 t& \$ L8 ]* @  t　　蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下
* _2 ~( _9 |3 ]" }www2.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 T6 t0 P) J4 P& \7 y- O: j! B3 Y1 f

7 v- D* N: `9 q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 u/ x4 X6 H2 |( ?0 q' \
　　05.
6 u; Z9 O% i0 U& T% U4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
* Y( z8 R3 F! U! m6 Kwww2.tvboxnow.com　　和芝麻葉下去炒
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