標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

---

作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：. W3 ~3 A- }' ]9 ]% t3 v/ {
雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; |+ i# ]4 V
醉汁 1 支
. l# u  _1 F- W% @* N$ Y, Y+ o2 ctvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙
# X% @7 J2 [* [( A) l紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
, l) J& \9 d. f! B& `# A9 W公仔箱論壇冰水 1 大瓶公仔箱論壇7 U# i9 ?9 t/ k' i) O2 l7 c
冰粒大量公仔箱論壇- r1 [$ r! j3 a) [

- X7 m: i4 u* a+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：7 {9 C4 _6 Q' _
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
* s/ t  |( q6 x, C2 g' B* X8 E* Y: y公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
# J; Z! {& t% N! g. A& Xwww2.tvboxnow.com(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb- v3 e5 `/ x) ^% `7 Y$ c. y5 H' l
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb7 S" U9 r8 s5 f' S: p
(5)待雞翼的心也冰凍後；
( f5 F$ P9 K' b+ _- a/ z公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb! X6 @" ]# z4 G6 g9 w7 V) f
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；! h' `: I! a7 U$ x% r3 ^
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；www2.tvboxnow.com: W; x8 U) I3 \/ K9 N) P
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

---

作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

---

作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

---

作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?
! s7 N. u/ |4 [0 I/ R* i

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0