標題:
[中式食譜]
蜜糖菠蘿牛仔骨
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-17 06:14 PM
標題:
蜜糖菠蘿牛仔骨
牛仔骨 - 400克
www2.tvboxnow.com+ y; q; N& v4 P5 M; U$ f( `, h
- i- `& S# B& E3 Y
蜜糖 - 3湯匙
www2.tvboxnow.com @4 O2 K0 P) c* }) Q1 l
公仔箱論壇" t* p) U; i. d
菠蘿 - 2片
# U. o- S u7 C* h! I9 P1 G- f
公仔箱論壇2 K, _9 h/ f% r4 Y4 {( s h
青、紅椒各 - 1/2個
( [4 _: [0 `' r1 Q2 R% ptvb now,tvbnow,bttvb
% ?% E" t. I! d" }1 V% e
蒜茸 - 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb! v3 Q) Z/ G5 b: P4 O1 n
2 Y& V. D4 t- q, k" Y
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
$ x2 K4 P; [$ F$ Z/ u7 J7 ~
: b6 ?4 R" R! G% T: z/ U8 z
醃料：
% C+ x" F7 [3 i7 u/ {3 c
D* K) P% ]3 R1 f2 l/ P# O6 E
梳打粉 - 1/3茶匙
4 g6 I/ A) p# k0 H
0 L* f& z8 M. s2 I! g. [
水 - 1 湯匙
$ i- C4 |; W( t
公仔箱論壇- y- e8 L" g7 w$ a& K. F
生抽 - 1 湯匙
公仔箱論壇3 E3 v) w5 ?+ c. n' T
tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 e% H5 {2 p, p3 J
糖 - 1/2茶匙
7 {/ ?# X0 c6 r$ B4 a+ ?www2.tvboxnow.com
0 a+ [& m1 E- ^% @. b! F! [* ?: j; z
生粉 - 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. `' X/ W7 s9 g, J3 ]
' e" G' A+ e2 U1 }# Q2 H- x. S0 Dwww2.tvboxnow.com
麻油及胡椒粉 - 少許
公仔箱論壇$ {+ `2 Y" G9 X5 O# i9 M
公仔箱論壇; M' H7 J5 M) j2 [$ S( r D
~~~~~~~~~~~~~~~~~
www2.tvboxnow.com6 f3 T* |# P1 d) R
tvb now,tvbnow,bttvb& V. r/ ~$ t9 J. _2 H
水 - 3 湯匙
www2.tvboxnow.com) Y9 A. K4 `+ V+ n2 u: {* u
tvb now,tvbnow,bttvb! Y, @9 Z/ T/ f. p
生粉 - 1平茶匙
( H+ m2 m% M& G3 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 j9 L( E3 t4 N. s
生抽 - 1 茶匙
( [" t, ~. B* l0 w公仔箱論壇
: R( }; ^. i/ v9 ^
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
tvb now,tvbnow,bttvb. \: g' h5 T+ w! e+ C
1 @+ j; x9 u- h: B* o; I
1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
0 v& z3 e; {5 |9 A5 Q公仔箱論壇
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
tvb now,tvbnow,bttvb ?) ^1 k$ X( W( N% g
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
公仔箱論壇8 Z1 t2 A! s! [' }* N
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
www2.tvboxnow.com9 Q/ m* H$ ~) P& |+ E
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
作者:
minixd
時間:
2008-3-17 07:00 PM
I love it!thanks for sharing
作者:
val
時間:
2008-3-19 08:12 PM
i love this too!!
作者:
cocoycyip
時間:
2008-4-10 02:22 AM
thank for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
