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標題: [甜品] 麵包布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-5-21 07:05 AM     標題: 麵包布甸

材料(4杯) * d: h7 S0 }" l" p& o
‧麵包─2片
) p" V9 w4 v/ ytvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─200毫升
) ]( ]" Y& X7 e/ Etvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─100毫升
; {' x! k& x; `- N! T7 i6 T  N" b‧雞蛋─3隻
: O( n8 f( R' X( L* X- ~$ V5 Q) owww2.tvboxnow.com‧提子乾─40克www2.tvboxnow.com: A2 E$ R2 E  i" h8 h% M
‧砂糖─50克& l2 P: w* l0 c8 @# y# z$ Z
‧牛油 ─20克6 j; n# d, S/ g  [2 G7 C  F' w

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製作步驟
+ Z! c2 H, {# B! Y! T0 c  n* j6 r1.麵包去皮後再平均切成16份。公仔箱論壇/ F( l! ~1 q* P& X" `

( q. d4 `$ Y% f, Owww2.tvboxnow.com2.牛油隔熱水座溶,將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。公仔箱論壇* g* k  N$ w( k# A' ]

* _- v, L# `3 I% p9 itvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶,淡忌廉和另一半牛油攪勻。
2 w; k9 z; o1 G! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q0 D( p7 t8 Z# X5 S4 }! h6 D
4.加入麵包粒用叉輕壓,令其吸收蛋漿,再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿,等待20分鐘。
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: I/ ?! u- r2 g( p0 J  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.布甸杯放上焗盤,另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。tvb now,tvbnow,bttvb" e+ x, G) I0 j0 G* b

9 ?2 P& t9 B. R& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 D4 O% ^2 q! f
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‧麵包要選比較硬身的,太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒,令表面更香脆。





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