標題:
[中式食譜]
貴 妃 牛 肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-20 11:41 PM
標題:
貴 妃 牛 肉
$ b) X# C+ Z' I8 @9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 X' s- W5 g7 g2 J. |
材 料
* o7 X0 c0 T! |" a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
2 X4 t' x/ H, R' d
7 l0 d. H' g# q I: u6 g0 \% i( W% r
調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
' O+ Q+ G' Z+ H0 z5 S7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 Y1 d4 H/ S$ S* t3 \# q5 U% {7 N# V8 }
做 法
www2.tvboxnow.com+ y" `$ n( a; E$ B5 b, G! D' Y, r* u' z
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
* H& ]5 K2 \$ W i) Z2 _6 U
公仔箱論壇9 B$ ~; R8 w' K
2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
/ G1 e: j( H2 U/ [! f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |+ H& k7 @" x8 A( i$ E1 Y& wtvb now,tvbnow,bttvb
3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
