| 準備時間：5分鐘 公仔箱論壇: s2 C2 v/ i& J3 P. y4 M 制作時間：20分鐘 # e0 ?2 U7 c j* g7 S+ ` 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。公仔箱論壇5 B& L) b* `: @, ]5 F - t- D8 [6 @0 r 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) y5 k7 [9 A! D" @/ _+ \! I 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 y2 |; ?6 ] 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。# P4 ~, Q, b1 F tvb now,tvbnow,bttvb9 O) P( r. l' @2 P. Q, X0 B7 _ 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。 * G. Y) W" q. }2 \5 v2 ? 烹飪心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 g+ U$ H: M 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。( J1 @3 F0 D' @ 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ g' _( r6 j! }, H) N% c- R |
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