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標題: [健康資訊] 粒開心果 8種營養素 [打印本頁]

作者: j8172003    時間: 2014-6-23 08:53 AM     標題: 粒開心果 8種營養素

如果說哪種植物是個營養寶庫,那一定非堅果莫屬,而開心果就是堅果中的佼佼者。1粒小小的開心果,至少包含以下8種有益物質。
! w; z/ z9 R  L/ P& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, s) j3 U8 u% m: F  o. H
油酸。油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸被認為是最有益於心腦血管健康的脂肪酸。www2.tvboxnow.com! m; m9 M4 }) a" C! C
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8 X$ y& o( ^& A2 y$ n2 L  m維生素E。在開心果中,具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸,使其免於被氧化,在人體內,維生素E有助於延緩衰老、保養皮膚、抗動脈粥樣硬化等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 B3 k6 Z$ W, ]( O" y

% e7 x4 q' R! |3 | 原花青素。開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素。研究發現,原花青素具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等功能。
% X% o7 L, J7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^8 D. J, b- @' }/ Q( o公仔箱論壇 葉黃素。開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。葉黃素也具有較強的抗氧化作用。此外,葉黃素還能對抗視網膜黃斑病變。
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白藜蘆醇。白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一,可清除自由基,抑制脂質過氧化反應。除保護心血管系統之外,白藜蘆醇還具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多種功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 |# X( a% x" d( ~6 p1 c' J

0 _  v* C9 c7 L2 j/ _+ ` 槲皮素。槲皮素是一種類黃酮,具有較強的抗氧化作用。www2.tvboxnow.com+ \4 R8 z8 k5 D/ B

3 f+ `6 f/ @8 F  J: h# h  l) o1 ctvb now,tvbnow,bttvb 植物甾醇。像大豆一樣,開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇,它有助於預防血脂異常及動脈粥樣硬化。
/ E9 B8 z* I7 v. {公仔箱論壇公仔箱論壇: z$ e3 I  d" |! v. @4 D7 p& H# l
膳食纖維。與其他堅果相比,開心果的優勢是膳食纖維含量較高,大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維。




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