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標題: [美食介紹] [轉貼][台北‧永和] 潮州肉丸[4P] [打印本頁]

作者: chemicalromance    時間: 2008-3-23 12:47 PM     標題: [轉貼][台北‧永和] 潮州肉丸[4P]

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1 q0 B: e, Q; {2 h! S3 z4 K( _永和這裡真的是臥虎藏龍阿!接下來介紹的這家肉圓店已有30多年了,他在大新街小巷弄裡,可是靠著大家口耳相傳打出口碑來的ㄋ!從頂溪捷運下車走路15分鐘,它就在樂華夜市的對面,一直走走到裡你就會看到啦!走走走來去吃吃吧!tvb now,tvbnow,bttvb% L. s4 w. s; h' a1 O

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7 ?4 ]/ z0 ~. b$ Q  k; twww2.tvboxnow.com這家店的肉丸是手工現做的,用料很實在,肉圓裡面包的豬肉可是選用台灣黑豬肉喔!肉圓不僅皮薄餡多,而且不油膩很爽口喔!
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# U7 }& ]+ c7 ~  ^. w2 ~. [www2.tvboxnow.com肉圓真的好吃,醬料也是很重要的,老闆說他的醬料是自己調配出來的,搭配起來就是順口,無論是皮或者醬汁都很棒ㄋ
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另外他的豬肚四神湯,豬肚洗得很乾淨没有腥味,口感一極棒喔!而且不會爛,真的很讚喔!其實老闆說四神湯會用豬肚是有原因的 因為豬腸不好處理,處理不好會有臭味,而且很辛苦,所以突發奇想,用豬肚代替沒想到就這麼一試客人也愛上
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潮州肉丸公仔箱論壇# N* l" w7 L5 F: K
永和市大新街61巷8號1F (近頂溪捷運站/永和路樂華夜市入口對面)
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本人是比較喜歡豬肚湯的部分辣~tvb now,tvbnow,bttvb/ s" Q8 b; X& Q' s( p
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因為看起來夠爛 夠好吃~住台北朋友真幸福唷~

作者: 小Mi    時間: 2008-3-23 07:25 PM     標題: 回復 #1 chemicalromance 的帖子

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thz樓主
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