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想更健康 食生果前要睇時間
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作者:
aau004
時間:
2014-7-15 06:08 PM
標題:
想更健康 食生果前要睇時間
水果是日常養生的必備品，不單補充身體多種維他命，更能美容養顏。如按水果不同的功效在適合的時間吃，更可加倍營養。
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早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，消化功能不強。因此要選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等。
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有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如車厘茄、香橙、山楂和香蕉等。因為車厘茄中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。香橙含有大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。
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香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。故想以香蕉減肥的朋友要留意，不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
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柿遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現惡心嘔吐等症狀。
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菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。
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木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。奇異果、橙、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。
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夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。
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