標題:
[甜品]
紅豆草餅
[打印本頁]
作者:
minixd
時間:
2008-3-26 05:24 PM
標題:
紅豆草餅
紅豆草餅
/ a" n2 W- g! `5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( y5 }$ O- O# ~/ [5 t7 r' F
紅豆茸材料：
7 v0 H/ o) Z0 t" z" {' ]
紅豆320g
7 z! w. `' g7 \( z; Atvb now,tvbnow,bttvb
糖5湯匙
7 }, v% K9 [/ S4 _
牛油2湯匙
% u, p/ `4 g* W+ A* S+ d
奶粉1湯匙
, h& U* q$ ~$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米粉1茶匙
) b0 M/ t1 b4 Y5 `/ ~- |7 n& rwww2.tvboxnow.com
1 v) U* p+ M" t! M+ t4 y( zwww2.tvboxnow.com
草餅皮材料：
u: U5 J9 M/ _( a! C ^$ D公仔箱論壇
糯米粉140g
: B, I* `/ A" |4 H' b! A
粟粉60g
tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 M- @! y: q& D$ z$ w4 E0 u
糖霜80g
公仔箱論壇9 C! \/ o5 b* b
水250ml
0 ^7 E1 z8 i/ g0 \7 _' G
艾草粉2湯匙
www2.tvboxnow.com" y+ n4 W: e7 J
片粟粉適量
1 _( n: H9 e$ J( N- Rwww2.tvboxnow.com
) ?5 \% j N* @2 S' K3 j2 L* f
紅豆茸做法 :
www2.tvboxnow.com# x3 n0 `) l: C0 D0 W8 p2 a
1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
5 d6 |; C% r" q
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
# [8 V9 K* g/ F3 |www2.tvboxnow.com
3. 加入牛油，拌勻；
公仔箱論壇7 M$ c! K( Y0 b) b" V1 ?
4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
* B1 i9 M& y0 ^9 r0 a' V8 H
5. 紅豆茸待涼，分成20份。
7 e3 ?* d# r: ?' N' a; U
草餅皮做法 :
* S) H# I0 e; K6 Z( b# O" Y: V
1. 將片粟粉用餅碗盛起；
. t0 }* a1 N" J: A公仔箱論壇
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
% k, n. ?7 w% z: g2 M
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
