標題:
[香港]
預先包裝新鮮食品 9成呃秤
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2014-8-16 12:57 AM
標題:
預先包裝新鮮食品 9成呃秤
本帖最後由 serrurier 於 2014-8-16 12:58 AM 編輯
. [5 K, S8 x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com7 ^+ ]+ @/ c2 D% ~
預先包裝新鮮食品
9
成呃
秤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# w# v3 W( V- T
tvb now,tvbnow,bttvb9 P. r& Y6 c# K8 X3 z
[attach]2918123[/attach]
7 l/ F& h2 Q0 q6 A) N6 Y0 P! X
www2.tvboxnow.com( Y/ x( }" \$ t; w8 i Z
超市及肉店賣的預先包裝新鮮食品方便又快捷，但消委會發現
9
成「呃秤」，有新西蘭牛扒淨重較標示少近兩成。
0 U: `- V: w* f. E. w公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 J5 U% i( g4 S& h' r
鮮魚「呃秤」比率最嚴重，不足秤達
100%
，且出現「呃上呃」，不單重量連薑蔥一併計，即使連薑蔥秤也不足秤。
* n, Q2 z2 ~8 s( k9 S1 d
# x& b2 _% B) C: u( s2 Y0 m, Qwww2.tvboxnow.com
本報測試發現，惠康出售的紅衫魚連薑蔥秤比標示重量少逾
4%
。惠康對此不作回應。
0 ?! l8 h; w4 d. s- l+ g0 p H
公仔箱論壇9 F! ?$ }0 w& {- d R3 J3 h: i
消委會上月從
9
間超級市場，凍肉及雜貨店抽樣調查
61
個預先包裝的新鮮食品，包括肉類、魚類、蔬菜及水果。
& K4 u' A. l2 m, [$ R) U* o
4 h1 t( [$ J7 V& m& B+ [/ S. m2 G% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
「紐西蘭牛林扒」
變相貴
6
元
, ^, I6 J+ p# K4 \9 S- j5 ztvb now,tvbnow,bttvb
2 D& `+ I' W, A
除
10
個以每包
/
盒形式售賣的樣本，在
51
個按重量計算售價的樣本中，消委會發現逾
90%
，即
46
個樣本都不足秤。有
27
個食品樣本的實際淨重量較標示重量少
5%
以下，
16
個樣本少了介乎
5
至
10%
之間，
3
個樣本相差
10%
以上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q c# Y$ @) Z t6 c& {1 ?% p
3 v' G/ K7 `; k6 V3 c$ u2 K- R
最嚴重的「呃秤」個案是一款「紐西蘭牛林扒」，淨重為
241.9
克，較標示的
299.4
克少
19.2%
，按標示的每磅售價計算，該包牛扒變相賣貴了
6.1
元；另一款預先包裝鮮魚樣本「鱆紅魚」，量得的淨重量亦較標示重量少
16.6%
，相等於賣貴了
9.3
元。
, P! r; B. u7 Y* k7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com5 s5 R, }# V; d: k# U, w. V: g
鮮魚全不足秤
連蔥配料計
% [- N n3 [- S* M, Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 j2 _/ v% o1 ]: V3 Lwww2.tvboxnow.com
鮮魚是「呃秤」重災區，消委會發現，
21
個抽驗的預先包裝鮮魚樣本全部不足秤，當中
9
個樣本包裝上的重量計算方法，是連同薑、蔥等配料去計，令鮮魚的實際淨重量遠低於標示重量。
8 c0 `8 N0 l+ B# t$ Z公仔箱論壇
0 A8 N' X: p7 t% e+ T8 t1 d/ p
相差最大的樣本為一款「紅衫魚」，包裝內包括紅衫魚、薑、蔥、紅椒，標示重量為
285.5
克，但量度所得魚的淨重僅
212
克，較標示重量少
25.7%
；即使魚連配料一起秤的重量也不足秤，較標示少
5.1%
。
公仔箱論壇8 p) v$ a. R( F2 _) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: G U( h: ~6 z6 ^
本報昨從惠康超市購入一包相若的紅衫魚，經電子磅量度，魚連配料重量為
288
克，較標示的
301
克少
4.3%
，若將配料除去，魚淨重量僅
230
克，較標示重量少
23.6%
。
( e- W' ]' {& ]& X- Htvb now,tvbnow,bttvb
) u0 i3 G K2 w. k4 w# K9 |/ E0 L
超市：有既定程序
指引清晰
公仔箱論壇/ r& R5 A' I0 ^/ {/ E8 Z; d% P) B
: `0 V2 H( H9 P4 J. k8 d
惠康對此不作回應，稱有一套既定量度新鮮食品重量的標準程序，並要求員工需確切執行有關流程，確保食品實際重量與標籤相符；超市已提醒員工既定工作流程，並加強在分店抽驗包裝新鮮食品，如發現任何誤差，將即時更正。
www2.tvboxnow.com4 t) ~ q- z4 M. \$ U' g2 F
* C" Q3 Z3 @6 ^+ {8 ]1 w, u公仔箱論壇
消委會副主席梁光漢說，現未有條例規定預先包裝食品淨重量需指明只量主要食品，但根據《度量衡條例》，按重量計算的預先包裝貨物如非按淨重量供應，或實際淨重量較標示為低，便有機會犯法。消委會已將調查結果通報海關及食安中心跟進。
6 e1 A9 _$ n2 M; ?3 Jwww2.tvboxnow.com
+ J) ]4 q# g7 _4 p" @3 P. w5 u
百佳及永旺均回應表示，公司有清晰的指引予各分店去秤量預先包裝鮮貨食品，秤量食品時會扣除膠兜和包裝物料重量，只計算鮮貨食品淨重。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
