Board logo

標題: [美食介紹] 莊臣春日食單：辣汁紅燒牛肉(圖) [打印本頁]
作者: fitness66cw    時間: 2008-3-28 07:52 PM     標題: 莊臣春日食單：辣汁紅燒牛肉(圖)

來源：大洋網 5 Q7 P3 D, @1 _
' p5 F3 x5 ^' q) {) p% D

* h5 e2 a9 w# E! K" E2 t! H9 T# z6 s8 f+ C0 q$ S
　　筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* q: {( e% ^* h" Y$ Y

3 v9 ?0 q7 M/ o) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
) k/ T3 ~; s6 n8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! u9 `. m, G" @/ c! Q
　　做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 www2.tvboxnow.com& E5 R2 A( P8 ~0 b* K( q
www2.tvboxnow.com0 N6 T3 Q: H9 |: [- z
　　將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報) www2.tvboxnow.com' ^0 @1 u1 m. V& G

# ?' d2 i$ v: |  Vwww2.tvboxnow.com
) R5 ?) s- e! K6 F( ]( p% B6 w延伸閱讀：
: o) E! h" p; A公仔箱論壇
: z# J8 m7 O7 \* a% k7 cHow Exactly Does Fiber Help Your Health
) m$ u3 ~, ^4 D( x2 f% H3 \( Cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* H+ [6 B: P) j( ?% q
Nutritional Benefits of Whey ProteinTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ S! \$ y2 }  M" z& I4 i% w

6 y$ O9 v% f# p+ r% ?9 p6 K  @www2.tvboxnow.comThe Truth About Vitamin DeficienciesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 ~+ j. ^* }% k7 d- o

6 R  ]( R8 t) M8 M' x% |- n$ w　
作者: cocoycyip    時間: 2008-3-28 09:37 PM

oh! i'm the one ....tq for sharing
作者: ctl_55    時間: 2008-6-17 09:22 AM

thanks



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0