標題: [中式食譜] 干烹仔鸡 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:20 AM     標題: 干烹仔鸡

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3 B1 n: Z" ~2 u' c2 h& h% b公仔箱論壇原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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    制作过程
5 B0 f, n& q9 i, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h3 T. }( D) n. I8 o& p* H    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；tvb now,tvbnow,bttvb8 b" |' @! ^8 M2 `. l2 D

8 N5 n% r4 T0 B4 A5 K' V+ x/ y: g7 @    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；公仔箱論壇- M; R  B" i0 j( L+ l$ B

2 P; L! C/ o3 B( @7 K公仔箱論壇    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: B& I3 W: O  ^6 S
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋

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