標題:
[中式食譜]
干烹仔鸡
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-29 07:20 AM
標題:
干烹仔鸡
公仔箱論壇) B& M; ^& n9 V2 F8 c& O
8 L& Z. f' A) |" Z+ a4 M
原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
公仔箱論壇* h+ p2 f( {1 h+ [( S
9 x) ]' [$ f" i7 O7 F$ y: D3 X
制作过程
) I" G, t) F, h3 C6 B$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb! a; m8 Q' Q3 R3 g7 l5 Y
1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]0 k3 U' v- Y7 y8 J3 @) ^
; E9 }* t; D( r; W公仔箱論壇
2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
; [) F4 b# @3 W6 ^' y- z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) J2 z$ z" b# y1 b; y# o8 X
3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
4 H4 G" k/ w8 T1 U, Z+ x8 p, ?6 }公仔箱論壇
公仔箱論壇- k2 {! f7 q# N# N
4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) B& M; ^& n9 V2 F8 c& O