標題: [中式食譜] 脆皮卷 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:20 AM     標題: 脆皮卷


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' o/ s9 C0 X1 {# x- J8 P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点:味道清香、脆嫩可口。
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    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
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    制作过程
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: p7 Z: x% D5 K% w  Vwww2.tvboxnow.com    1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；公仔箱論壇6 J0 H- H6 R* K; b. L% y2 J3 ]. r
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    2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:24 AM

look like tasty!thanks!

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作者: jarita123    時間: 2008-6-26 01:01 PM

please tell me豬大腸 isn't to clean easy

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