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標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
) d0 S; n/ Z' f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）' q( s, M! ?1 y. \' W0 M
         草菇-200克開邊
: o7 {, g6 s( D/ a, L3 T公仔箱論壇         韮黃-30克切段
- K, Q5 x, V8 _4 X& l4 d         蒜茸-10克
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調味料：沙茶醬2小匙
2 B* c+ ^* P4 Z/ L6 T# m7 ?www2.tvboxnow.com            生粉1大匙
/ f+ F# a8 h: ?# L( a! htvb now,tvbnow,bttvb            生抽1大匙
5 l3 e- H% H4 p/ e/ s4 G& a7 g0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            油1大匙4 W$ G$ B0 e: j3 T
            水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- }# U& O& J. Y# a& K" r8 u! `0 W
            蠔油1小匙
" f' v& H7 E* ~            麻油2小匙: H' M2 G5 y1 y/ A# J
            糖1小匙公仔箱論壇. y: @& u5 S7 x: k* L9 ^; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 R& H) u+ r3 _2 x8 l  V
芡汁：沙茶醬1大匙www2.tvboxnow.com0 P5 g( |$ W5 X- M* w8 T) m
         生粉1小匙
5 g3 u! t2 e* J+ a* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         生抽1小匙
/ l4 \% H* |5 n& U公仔箱論壇         水5大匙公仔箱論壇, E" I; S' p+ A% m" k5 q6 d

' x  Y' u) B6 Z/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
* K' `& j1 ^: V- g公仔箱論壇         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
' Z0 }$ Z$ [! Otvb now,tvbnow,bttvb         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。www2.tvboxnow.com* l: ?1 n) o4 J# T3 {& p
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
; Y4 D: s1 h, T2 y( Swww2.tvboxnow.com         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。
作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing
! n* H( U! O# ]- T' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!



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