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標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部www2.tvboxnow.com& y% N" P2 x) W) f4 C4 H
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
% s6 X, n0 K/ Q5 V) j8 x         草菇-200克開邊www2.tvboxnow.com( G$ A5 k" V) z9 a1 h+ B- {
         韮黃-30克切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  t3 `3 |+ i, y  o" _
         蒜茸-10克
  e6 f2 |7 X1 d5 Y8 N1 ~公仔箱論壇' J  S. W1 E2 K
調味料：沙茶醬2小匙
* l9 i- w9 T: j' b9 wwww2.tvboxnow.com            生粉1大匙
9 z' |$ }: [2 e5 i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb            生抽1大匙
( |' k1 Y& @! Q* C+ d            油1大匙
! M, A' }# z, z; j7 W/ h8 B" ?, m公仔箱論壇            水1大匙
2 r9 I- X% A* ~8 e4 T, I& q/ Zwww2.tvboxnow.com            蠔油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, I% @( {! O8 D5 a, n
            麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 q4 d! p9 C# \: P! p4 Y
            糖1小匙
) v1 ~- H+ l- l. p: j' j- Q+ A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, p4 l  V: D% l, Q$ C
芡汁：沙茶醬1大匙
' U. P( f( f# Z$ B2 U* R7 b: Y         生粉1小匙
7 L0 d1 X5 ?% ~' g% U         生抽1小匙
  Y8 M" I) s6 F$ K# ]& e4 Z. bwww2.tvboxnow.com         水5大匙' j: K2 n+ _+ ~) K1 h) F% o% E
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
( g  u+ r# @* J3 i( U# `tvb now,tvbnow,bttvb         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
4 q; e! x# Y1 M3 p& w4 s         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。9 S' j; _7 Y' ~8 c6 ~
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
/ }, {7 W: C  A. e( w  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。
作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing: D* R3 D7 m3 i' E" T% O& i( U5 S# q

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!



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