標題: 香茅豬扒 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:23 AM     標題: 香茅豬扒

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梅頭豬扒 5塊
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醃料
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香茅    2條(切片)  6 h1 h4 b4 |9 b1 s) \4 a5 A- `

, X& k$ _* v* {/ Z+ i公仔箱論壇沙糖    小許www2.tvboxnow.com, [) L* I8 n4 E

( W7 J) \' l* G) r1 b豆粉    小許
3 Z# D, J; R: ~公仔箱論壇公仔箱論壇8 H! A( B+ x2 A* k8 m6 B
鹽       小許% \# ^# ^6 w% N8 _
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生抽    小許tvb now,tvbnow,bttvb7 [: T+ k2 r! v( ?
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蛋白    半隻
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做法www2.tvboxnow.com; C7 q& f5 w$ N6 y# v  t  a

% h1 M' P' \6 F2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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! h& N) f3 {/ Q% t" A  y' qwww2.tvboxnow.com2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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8 u1 d5 X, P5 X' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

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