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標題: [健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2014-8-30 05:31 AM 標題: 健康飲食 Healthy Diets

（一）得舒飲食方式
(Dash Diet)8 L& w2 M- G2 Y  f% W
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。6 E' F0 r  F1 K  m4 J# a5 m
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。8 R+ i0 G0 J& Z  s% f! h7 D, `; l
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。9 i- P; F) U( K4 p/ A5 _' \/ w2 E
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越tvb now,tvbnow,bttvb3 T- C3 Q& j$ r) \* E
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以tvb now,tvbnow,bttvb( \& E& [7 X4 X0 J
3.8 克鹽為上限，約
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。公仔箱論壇- A) Z2 Y  Z$ d' }; ^: \7 S
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。公仔箱論壇* q% D  y/ G( Q" \5 S; h- C/ N
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) x& l! m' t/ Z- z! Z
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) g2 c5 U9 A3 n8 ~, J5 x3 f
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。tvb now,tvbnow,bttvb+ c) ?3 L0 l; }$ H3 ]
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
（二）地中海飲食金字塔
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。& @2 k3 d% I4 F& T: p
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。公仔箱論壇  `. z' b6 W+ [6 N
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! |0 J1 U. d4 W4 H9 K5 \1 Y
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
酒精損害肝臟。7 ]$ c3 q8 P( I  Q
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
（三）維持健康的飲食建議
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb7 G& V0 Q* L) ?7 c( ?
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。7 J; C* F1 {$ X; c( g. I8 M
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。8 y( K) {3 N- c* W
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。+ I+ @# M8 \7 ^
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。公仔箱論壇1 X+ a+ K6 \- ^5 }
減少吸煙和喝酒。www2.tvboxnow.com5 |  K6 A" A& @! C7 N( Q

作者: fls125 時間: 2014-8-30 07:41 PM

健康飲食 Healthy Diets ....

tvb now,tvbnow,bttvb) f& n% z$ `8 g" Y

adopting a healthy diet, healthy lifestyle
and exercise also important ....

作者: soforlee 時間: 2014-8-31 07:28 AM

( Q0 F+ h7 x3 h, [* m. Y公仔箱論壇- w; E. @9 d/ |
adopting a healthy diet, healthy lifestyle: b0 M' P' ~' w' {+ N- B; `( e
and exercise also important ....tvb now,tvbnow,bttvb! o+ k9 d4 Z6 e& i$ H
fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM

agree totally

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