材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 f, e" y g( H4 k7 |# H
松茸（浸泡及瀝乾） 1両公仔箱論壇3 Q* K' Y7 I8 M' q
雞髀菇 1両公仔箱論壇9 L+ Z) l* G' N% M: J$ @& }4 Z
秀珍菇 1両 % N9 D( C) p7 i% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚 4隻www2.tvboxnow.com+ d6 i9 ]8 m6 N. ^# m6 q9 j. H
紅甜椒 1両 - ^4 o, X* X/ \# P$ y5 A黃甜椒 1両 1 x0 D3 n& F6 `蒜蓉 1/2両$ E8 Q* Q+ R6 j' q
葱（切段） 1/2両公仔箱論壇- o) D4 h( @9 h2 l; A: S9 J6 j
薑（切片） 1両/ l7 G% H. N+ [5 U. C/ z
菜心 8條www2.tvboxnow.com2 ]% A" T; H' ]* H& h7 l. m
糖、鹽、生粉 少許 % |" b9 S0 Z1 z( c; e4 l- Xwww2.tvboxnow.com油、鹽水 適量6 s/ g7 _7 f2 w5 D/ F
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# G% E( C% M$ R8 }8 O, {) |tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! H* x: ?& M I. o
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。公仔箱論壇9 K. Z4 f/ M7 o+ i
e, {# _" i1 Z [1 g* M* i2 q) }2.將雞髀菇、甜椒切塊。公仔箱論壇( J; _; U4 C4 Z( L2 R( W' s
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3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 k' R e. C/ c2 `
1 l" q1 V$ ^- n7 z* g$ }9 z1 F4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。 8 r9 Y1 s0 l2 ^公仔箱論壇/ J9 o, `9 |* l% S$ t
5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。% D# Q+ d9 O5 t& s; c/ V4 u
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。 & ]6 B. h, C& U1 Bwww2.tvboxnow.com4 q0 T* @" |2 O+ P! U
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小貼士 2 i' f% m& p3 y2 r公仔箱論壇以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。 ) E! g/ B0 Z; E/ }3 ]
