標題:
[西式食譜]
奶油青醬意大利寬麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-14 01:54 PM
標題:
奶油青醬意大利寬麵
材料
tvb now,tvbnow,bttvb2 p. i8 z& |( o7 H0 [1 F' L c
松子3湯匙
! S: D4 d% y& v' C- j8 k( y
大蒜30克
' m/ L: N! x6 w+ x& ^& }# K5 h公仔箱論壇
九層塔葉80克
( p5 `6 m% b$ D) a1 o5 {www2.tvboxnow.com
Parmesan起司粉2湯匙
8 ]0 r# w* S5 O$ x$ b4 Y! {公仔箱論壇
鯷魚（可免）少許
+ i' P8 o. o; z8 U" A
橄欖油1 1/2杯
) k, d( N I! ?& ?) K
鹽少許
www2.tvboxnow.com, e; W$ z3 H; o3 g5 b" @
鮮奶油少許
! W: i6 g2 f0 k8 Itvb now,tvbnow,bttvb
意大利寬扁麵250克
, z( |/ E8 g) p U8 { A# x
5 c* O4 W+ c; T6 R1 L9 fwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 H1 r. h- g& o, E6 d4 t2 Z; K
製法
5 s# y$ F; ^. i% v2 b4 ^0 \9 R
1.烤箱中以160℃至180℃把松子烤香（或放在乾鍋中以小火炒至香黃），取出、放入攪拌機中。
) z1 U& e& z1 b3 b& f
2 n4 b1 a' T) W5 U5 O; D& l2 v
2.再加入大蒜片、九層塔葉、起司粉、鯷魚和調味料，攪打時慢慢逐次加入橄欖油，打成碎泥狀。
tvb now,tvbnow,bttvb0 |, m( r7 ]; k4 w) L- B
( m* T% T4 ~0 F g
3.鍋中煮滾8杯水，加少許鹽和橄欖油，放入寬扁麵煮至剛熟，撈出，瀝乾水份。
- J- t# @$ |6 X& t7 z Z7 z9 F& X& C
. M9 t# z3 O0 t7 u/ x! B. s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把青醬放入鍋中加熱，倒入鮮奶油，煮滾後加入麵條，再炒勻即可上碟。再撒上一些松子和起司粉。
1 C9 M7 q. @6 r @4 l6 l5 ttvb now,tvbnow,bttvb
5 v; B6 u1 o8 E I9 @tvb now,tvbnow,bttvb
. r3 O8 c0 b4 \1 w
調味
公仔箱論壇* D6 l1 @* ?" P( [% g$ E
鹽、胡椒粉少許
# F* K u- L2 Q! q8 ]
法式芥末醬1/2湯匙
/ u* b5 b7 p+ y l& Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
