很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。 2 z! o6 }- w# N. D4 M 優格冰淇淋水果凍tvb now,tvbnow,bttvb2 x5 W; d; u+ h* U3 } 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。 公仔箱論壇4 A4 O- \% o) J4 d 宣稱強化營養的甜點tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ _+ K% F" [' T5 t+ K3 {2 x www2.tvboxnow.com: b B r: A: i" H$ i 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。 手術後遺症 喝水易嗆鼻tvb now,tvbnow,bttvb& p0 V' O. D Y 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。www2.tvboxnow.com" M3 @1 ~. H3 q- q3 ]! Y7 \* x 公仔箱論壇* {- S- l) t% c4 A8 n3 T 牛肉乾 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。公仔箱論壇( O, d; O) @! M4 N/ A r* O8 Q) F 添加維生素C的水果糖 3 }3 O T% q( A6 Z; j2 C 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。 起司口味餅乾 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' I* F7 b1 M \1 q 純果汁冰棒 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。公仔箱論壇% S2 T& J- G0 p1 ]8 y9 h$ x. L" ]! f www2.tvboxnow.com/ P/ m, l& Q5 D+ g 美式起司www2.tvboxnow.com! v4 L+ V8 x( v' A9 s! p2 V( |! E 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。+ j! w6 M' H. y1 G 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。公仔箱論壇. z2 y$ o: E0 g4 N |
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