標題: [中式食譜] 生燻黃花魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-17 01:24 PM     標題: 生燻黃花魚

材料
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錫紙1張6 H2 ^2 a( i1 Y1 `( t$ Y7 o. ~

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製法
$ e8 }5 ?  ]: {+ \: h7 E1 H1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H' d0 k. L. t
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2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。
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& H4 D! ~6 P7 O' u1 lwww2.tvboxnow.com調味
) S4 O7 B: @, p. Z5 S1 P' i+ Fwww2.tvboxnow.com紅茶葉75克, F% n/ d' T1 C3 m% g
黃砂糖100克tvb now,tvbnow,bttvb  v) Q* l) Q6 f) h
醬油2湯匙
# f' ~  l6 G" ]) }# _: G) h/ Z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
" g- O, ?/ M2 f, A( P: Xwww2.tvboxnow.com熟油 1湯匙www2.tvboxnow.com( V9 I  ?+ _1 s1 S7 B# T+ Y3 c
砂糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com. j# r2 `1 f; y$ z
味鹽 1/2茶匙+ I4 g+ _/ [2 G4 H- U
玫瑰露酒 1茶匙
" a" J8 }1 I4 O/ B* J0 ]3 q/ zwww2.tvboxnow.com裢（切度）2條

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