常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。www2.tvboxnow.com$ f, J- t( A6 q% X% `0 |) M瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x x: U, C( F& m" @1 u
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！公仔箱論壇5 s# _! U. I3 h: x
飲食習慣有人種條件 未必一體適用4 S- z/ }; I5 o* e; S; B/ u
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。www2.tvboxnow.com! I- ^: x+ |2 i m# h% X3 D# T7 S( p
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減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
【代謝體質類型問卷】：
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)% q& U7 S. D6 G, N7 `
1.您的食慾如何？公仔箱論壇0 m; M+ i4 T! n0 b# }2 R, M
A. 很好 B.普通 C.不好' L. G; k3 `4 B, P
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb. w: U3 d: s* D' g& D# j
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
3.您的飲食習慣？
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係公仔箱論壇% t6 x* R" e: k Z+ s+ @# N
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇" r5 e) z/ d. S0 |1 C" W+ _ J
5.您喜歡吃甜點嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 r2 g/ X( q/ B3 n* N
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
6.您喜歡吃零食嗎？www2.tvboxnow.com; q# V; T9 D% K* J+ B' W
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
7.您喜歡鹹的食物嗎？# z' i7 f1 a" D8 v1 b5 Z6 E9 C
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡( F5 a7 ]2 ^8 t, ~. D7 {* b
8.您的膚質屬於：
A.濕潤 B.一般 C.乾燥www2.tvboxnow.com2 U: D" b9 S4 Y8 C7 n( t, _) q
9.您喜歡負責任嗎？
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡$ U1 M3 P T; Z5 @
10.您容易生氣嗎？2 [+ O G7 P! N0 y& F
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣- }3 x& B( K5 }8 o! K
11.您屬於理性或感性？
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)) J% n+ F$ J9 ~& X/ k9 O% d
12.您喜歡社交活動嗎？tvb now,tvbnow,bttvb b, |5 e" h, a
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 n1 F9 n. F
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
12~21分：蛋白質型(肉食型)
22~27分：平衡型(雜食型)7 S+ d# h! c& l! R; V9 h+ X' ?9 {$ W
28~36分：醣質型(草食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# ~1 A5 L& u1 F- p/ Z
【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇( H; ^* n* B: V3 F
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。- [+ G7 G2 v; c0 o