標題: [中式食譜] 芒果西蘭花牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-19 01:22 PM     標題: 芒果西蘭花牛柳

材料: s% ~. f/ `' o( V3 I4 K: B3 F7 ]
牛柳　　160克（切片）tvb now,tvbnow,bttvb4 c( k. e2 [3 @+ }) p( q5 k
芒果肉　80克（切條）
; _5 a+ M! o$ [. Z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花　1個
, N( t6 T6 q6 vtvb now,tvbnow,bttvb薑　　　數片（切絲）
# f3 [; h' X0 U/ V  s8 C7 q公仔箱論壇蔥　　　1條（切短度）
5 |, }' `8 Z  R, Q0 V; ^公仔箱論壇粟米油　1湯匙
% R) {. h2 s# C1 K0 o- M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 l) }+ r9 }: `
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製法$ c1 u8 I+ F0 i9 u
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 r( _# s+ z7 c
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇: E2 }9 F% J& p" z
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。5 \8 S! I6 S$ h4 x( J
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* U) V) o# l1 f2 s8 q調味
6 ?$ \) S# R4 u, q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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; F$ `% L$ v. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l5 v& _! n' ]0 f) @! e/ xwww2.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* U" @8 B; t# ?: F) a5 M0 ~; u
鹽、砂糖、酒各少許
* N. o# [( W5 S6 j' Xwww2.tvboxnow.com備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 y7 o- p/ [6 Y" G8 r; V5 V) q
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。

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