標題: [中式食譜] 芒果西蘭花牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-19 01:22 PM     標題: 芒果西蘭花牛柳

材料
" b+ J/ A% Y8 r, ]* [" {! {www2.tvboxnow.com牛柳　　160克（切片）
$ J2 f% R% T0 A! }) Z4 c. m1 b  p  E$ C, M公仔箱論壇芒果肉　80克（切條）; B3 f% l8 G5 F+ a( d& U8 Z
西蘭花　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ W- p! g6 ]* N  ~. }
薑　　　數片（切絲）
0 {9 n! O" t( m! r5 I' k蔥　　　1條（切短度）www2.tvboxnow.com/ l/ ]9 D# y2 l/ h0 M* E
粟米油　1湯匙$ O) K* I1 L# @4 |
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' k5 e  a! M0 ?3 K- ?4 |製法tvb now,tvbnow,bttvb' J0 a& m0 x8 P! {
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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0 I, \+ E3 }2 c" R8 y* d7 s: F. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。公仔箱論壇4 j* o: ^* t+ y: {' Z. t7 u2 |

1 X8 `1 F, y  v2 J" _5 r8 u1 H5 r公仔箱論壇
' ]7 x/ I! A2 p6 b% j調味公仔箱論壇% W: J2 t4 l  k" g  Q
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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鹽、砂糖、酒各少許
. T7 D; T, m9 }# g備註公仔箱論壇1 o, a9 o4 f4 O* K) P, O; ]4 v
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。

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