貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ d6 B: B! A6 e# P- M9 w
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。2 v# g- x+ \; z. a) R" l9 w& m
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇/ |% v3 t0 s* _. Y% F7 A2 z
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。# \' e" q+ C+ c+ V; Z
《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。# t2 H$ [2 p+ D- N
作法：公仔箱論壇$ J! N4 B2 T+ c1 k% y1 Q2 O L
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。tvb now,tvbnow,bttvb' ~- x% X$ Q/ B7 ]- q8 ?: G1 i6 ]
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb% M7 g) U! {! U2 d
【大棗糯米粥】：公仔箱論壇. L7 ~. f+ l1 x: ^; M% d6 L! t( x
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
作法：7 g3 l4 Y& ?4 u) u* D# g; T- V! P
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: s6 t s" q2 n3 D5 E
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5.加入適量白糖調味，空腹食用。 ~# ], N5 {$ A K% g
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。+ `7 Q$ x% q) W/ q7 r L4 K9 ^: F
作法：www2.tvboxnow.com3 u3 F8 Z7 T1 i9 T; Z; V/ ^
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。5 ?; ^1 u' H& ~5 \
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。公仔箱論壇5 \% {7 o& o* V: o1 b1 w) k
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) N) [3 B: H0 _" l
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。公仔箱論壇1 _& l* ~7 f: U% {
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。" ` V: g3 M! t! x
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。www2.tvboxnow.com' W e( o' y; N% k7 H8 F( H
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。公仔箱論壇; g ^8 a% h9 m/ k# w# d' l
【黃精鱔片】：
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. a. V/ q$ y2 P
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。公仔箱論壇8 D% u4 P( I9 b- q
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。公仔箱論壇) m* e% \! `+ r1 A! z
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。2 [* e% y' \" s/ M8 u
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
【黨參燉母雞】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% d H5 I, q9 c0 R
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。公仔箱論壇5 T$ {, G$ ?+ |5 H& J& w% a( z8 }
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。公仔箱論壇! P' n/ }% U1 `) l
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。- c( z( [" U% l3 F* o
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。www2.tvboxnow.com- D e! H* g4 {2 a! _1 J9 k% k