貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】www2.tvboxnow.com% E6 D0 [4 U& J- l0 E
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。公仔箱論壇% V8 Q2 Q3 Z0 U: A0 W
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。1 p5 p4 A. C6 m& o- H% m
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。www2.tvboxnow.com6 p$ e, D4 m1 F$ H
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇+ _* }/ B, i' \+ g4 Z3 |7 \! p2 |1 D
《6藥膳食療緩解貧血》公仔箱論壇0 y* x. ]; ?0 ?7 \8 z
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb6 O* J+ u" j& u1 S1 G+ q' q
【大棗糯米粥】：1 L0 { I& B. J4 M
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。www2.tvboxnow.com% Q, v' D% k5 g4 R
作法：
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。www2.tvboxnow.com$ T$ x+ b+ N. X) b4 Q f
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ S- r$ `' g4 k, J
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。tvb now,tvbnow,bttvb A1 Y1 C4 u# D6 L/ ^' c
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
【龍眼胡蘿蔔粥】：www2.tvboxnow.com5 V% H6 R H+ L5 s" r1 X
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。公仔箱論壇& A! e3 S' ^+ Y
作法：' i4 z' r( ]" T2 X5 L9 c7 Z- a7 X
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。) ^- `" c+ J# ?1 e2 i& u
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。www2.tvboxnow.com& `0 B6 d" B6 T' n% H) ?" p
【黃精鱔片】：
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。& `. z, c @8 F1 H! }& J
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 K5 Z2 s# R
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
【黨參燉母雞】：+ ?( L! ? h% Q9 M% x
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb: \; f! m9 k, o0 [
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。www2.tvboxnow.com$ F, O8 ]! G: z) o6 r
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。tvb now,tvbnow,bttvb c+ Y$ X) m/ Z
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