貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。公仔箱論壇2 K7 ]7 V0 w9 R2 n* D/ l
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。www2.tvboxnow.com' \! C+ U) \* f1 t% N+ E" e
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。7 r+ I. C7 i+ x( B7 c
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。tvb now,tvbnow,bttvb- I3 b' k7 H7 t1 _' `* q
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。www2.tvboxnow.com, [' O% k' G4 {
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。www2.tvboxnow.com+ S% e# I8 I. j6 n6 ~1 @/ U, h- c
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
【大棗糯米粥】：0 L7 Z: g6 H @6 r- r% g3 I* O; m$ g
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb! I8 x& j( E, Y* q( }8 |+ ]
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" p# A& C& {, s$ c( ]* Q4 t
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇% w8 }. K$ i6 T) O
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。- @, c: H3 k( x# P: d
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- R5 f/ i E) ]
5.加入適量白糖調味，空腹食用。5 c. r! y" j2 h5 W: _
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。% |% c; n2 k2 I2 [, H( }5 a1 c' e+ Q
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# C' S; _ J, _, q! m8 R; i
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。3 F% \" k( Q1 z2 @& [
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 U: {! s& D& n7 b& M8 A
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。( [! ^, F0 Q0 |/ e3 O5 x8 _, f# N/ y
【黃精鱔片】：
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb @5 [& F" N& f7 O5 [
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
【黨參燉母雞】：公仔箱論壇" ?6 W! s3 d5 K* w5 G9 T
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 T: N7 \9 @" V& \- w0 x0 E
1.先將雞去內臟洗淨。. T2 u; K9 E% y' _
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 o+ p0 A: |' f: G1 _' N& t, g
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
公仔箱論壇) b- ^5 o2 {2 W7 ], ^, \