貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。+ e+ I- y/ v" R \
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。www2.tvboxnow.com* [5 w; G8 S8 |9 {
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# }' \" h- z6 x, f" ]
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。www2.tvboxnow.com/ X# H0 d' H: Q, A7 p
【貧血多食用含鐵質食物】5 B: |- z, F, h% |
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。www2.tvboxnow.com1 S4 T1 Y! `- M( q$ [2 I《6藥膳食療緩解貧血》公仔箱論壇8 i3 M8 g; S/ ]
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 K* l* M( U9 R! Q' H
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
【大棗糯米粥】：! g3 G# j& p r g2 O. t
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb: T# u5 D9 g$ q. F- ]
作法：
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ O } W+ k1 h& `8 N2 d
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。& u! S$ |9 L* b7 \2 c
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5.加入適量白糖調味，空腹食用。tvb now,tvbnow,bttvb f7 T* D8 w. C( C6 z" x. {. K
【龍眼胡蘿蔔粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ c4 z! b/ }/ k
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。9 E; |; T7 j6 X/ c, ?
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。www2.tvboxnow.com% y- \- g# i/ h: P% C
【菠菜枸杞粥】：
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* j5 b7 W) M
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。; A3 g7 ]7 P, [/ C& O' k
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb) D$ p, O, j3 w& q9 z& J
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。' z# l: q! p- t' I* M i
【黃精鱔片】：公仔箱論壇; ~1 U9 r) @1 g" c8 j/ z6 }
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。www2.tvboxnow.com. H# N' {, X5 Y: f( Z& O
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。公仔箱論壇+ i. ?& c& b- B1 d
【黨參燉母雞】：4 }. T3 F. r* C- p+ E. V" Y* V
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& s/ h/ l& O4 k! b: y6 ~
作法：公仔箱論壇- |- Z0 V! k" y h! Z! i7 i- |
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。