標題: [烹飪技巧] 【不斷更新】 飲食男女 - Kit巡廚房 [打印本頁]
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-11 02:32 PM 標題: 【不斷更新】 飲食男女 - Kit巡廚房
本帖最後由 BeiDouChef 於 2014-10-11 02:43 PM 編輯 www2.tvboxnow.com$ H* G% o5 `3 O3 ?7 B( B( J" ?
2 m( r$ O9 l0 A. e0 Bwww2.tvboxnow.com
?: i! z2 @$ R2 F N+ R+ mtvb now,tvbnow,bttvb本帖收集了各式的烹飪食譜和影片來自節目飲食男女 - Kit巡廚房
' {0 C0 L3 b8 v
6 u# L# W: W/ x" e眾多的各式料理烹煮技巧和食譜步驟分享給大家參考
2 V( Z% K- A1 owww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 l/ K9 l. @, j
[attach]2957144[/attach]3 D+ f4 y0 I" n; a' j' W7 ?
第一集 - 雞肉西班牙雜燴飯 【食譜】
8 R/ [! ^4 @, m2 J" |" _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二集 - 養顏番茄熱湯 【食譜】
, M) o& B4 d4 D4 b0 D1 {1 owww2.tvboxnow.com第三集 - 木瓜蛋奶露 【食譜】www2.tvboxnow.com# Z9 e( m* ]/ x: r/ A+ ?8 L( V8 ?
第四集 - 肉腸茄汁豆焗螺絲粉 【食譜】
- {# t3 ]$ ~" i# I/ ptvb now,tvbnow,bttvb第五集 - 薄荷乳酪伴烤雞翼 【食譜】tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ U: l7 M+ j
第六集 - 烤迷迭香蜜桃 【食譜】
$ B1 c4 q* N2 |+ D公仔箱論壇
: I( z% X f. V. X" |2 X8 {+ V* ~公仔箱論壇
9 R. F" M& D" `4 \* s1 W9 }/ k3 ?此帖只提供大家參考 請大家不好在此留言…
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-11 02:33 PM 標題: Kit巡廚房 - 雞肉西班牙雜燴飯
[youtube]YMl77NEw9Ks[/youtube]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" E6 N2 o+ m& m, ]; \
西班牙菜，現在最流行。像這味簡易版西班牙燴飯Paella，在家一樣搞定。OL放工回家，大可用上家裡現有食材代替，像用黃薑粉代替番紅花，雞肉、辣肉腸代替貴價海鮮，珍珠米代替西班牙米。成本才一百元，就做好四人分量，味道毫不遜色呢。" x7 b6 D* O0 ~2 z9 G3 T; V) `
# h3 L; c0 g* w+ v- w* Q3 {(4人份)
, t l6 G, ~! i" r5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：8 N* ~+ k3 n4 Q: V, |5 z
雞脾肉 2隻www2.tvboxnow.com, ? |) q3 w4 y. |8 |! x& y
蒜茸 適量
! n0 [( }! v% u9 x9 x$ p洋蔥碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ S% f7 [7 G. t; q+ F3 l
珍珠米 2杯公仔箱論壇" H# I# ?2 L4 Z6 s! h
黃薑粉 1茶匙
5 I, r. y0 v% _! L& a2 b公仔箱論壇雞湯 3杯
4 r( A' u% f" ztvb now,tvbnow,bttvb罐裝番茄 1罐
$ j1 Z2 y$ a- z0 x1 j, Q9 Atvb now,tvbnow,bttvbJohnsonville辣肉腸(切粒) 2條
* U+ X# d# `4 v p5 y, S青豆(略灼) 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" u; P+ [) s$ g2 w
紅甜椒(切粒) 半個
) A3 H( L8 H5 p. N& g. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ {$ n3 d! @: H+ W7 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 m. E8 e0 a, U, t
雞肉調味：
! t N; T" m* \- Z% r, P0 \ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、黑椒碎及芥末 適量
$ Q0 g' }+ @: v7 x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e+ y6 @8 k4 F$ G" n$ Twww2.tvboxnow.com做法：
3 T; K8 g9 O: l2 N' H; g. ^! o/ _- ?1.雞肉去皮切粒，加入調味拌勻備用。. Y* D. w. T4 t: z" n8 C
2.燒熱油，下洋蔥粒炒至香及軟身，下珍珠米後，下黃薑粉炒勻。公仔箱論壇; Y5 o# |7 z! t- K' o* F
3.分數次加入雞湯，不時攪拌及加蓋焗煮，蓋上蓋，慢火煮約15分鐘，至米粒完全吸收雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# \) k+ u1 T' h$ D2 J' O' N4 F
4.下罐裝番茄連汁，蓋上蓋慢火多煮10分鐘至飯熟。
: ]; ~ {2 ^1 T3 iwww2.tvboxnow.com5.燒熱油，下蒜茸及洋蔥粒爆香，放入雞肉及辣肉腸粒炒熟，熄火，以餘溫略炒紅甜椒粒，備用。
: J4 L0 f7 |1 c7 F. |) Y) ~- ~" E- twww2.tvboxnow.com6.打開蓋，加適量水把飯焗煮5分鐘左右至喜歡的軟硬口感。公仔箱論壇$ x2 X/ R# }& ^" ~
7.最後將雞肉、辣肉腸粒及青豆、紅甜椒粒加入飯中拌勻，以海鹽及黑椒調味，上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-11 02:35 PM 標題: Kit巡廚房 - 養顏番茄熱湯
[youtube]N16qFxl-xiQ[/youtube]tvb now,tvbnow,bttvb x1 r. W Z6 E: }2 q F/ u
女生貪靚，這道番茄湯就應多喝，番茄含豐富維他命及茄紅素，抗氧化，預防衰老，沒有女生不喜歡。這次做法更特別，把原個番茄挖空再注入番茄濃湯，當番茄切開，熱湯傾瀉流出，絕對給朋友一份驚喜。
$ {$ o7 f8 n. B! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 K }. e$ ^. `0 z% f" C
材料(2人分)：
6 f. ]1 k+ f W( X1 F牛茄 2個
+ z; H+ t) P" a7 g" Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 1/2個公仔箱論壇, @4 S# |: l; A9 w
蒜茸 1湯匙公仔箱論壇$ m ^8 h& @. H
番茄 2個9 e" ~9 d! S0 ~+ x% `' ]- n
薯仔(蒸熟) 1/2個
) U' {! n2 r- a D4 X5 y! l甜羅勒 少許公仔箱論壇. _' P4 o, c$ z
茄膏 2湯匙www2.tvboxnow.com* I" ~" R' T) V6 F
雞湯 1 1/2杯
4 P6 \7 F3 a9 J9 H1 S" _ rwww2.tvboxnow.com鹽 少許www2.tvboxnow.com' @; t6 g a( [+ q ]* I+ H7 R! y
黑椒碎 少許
e0 J( w- B- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 u9 _; a( h& U/ p, {5 `5 N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ @2 y' u; ^8 ^
1.大火燒熱油，轉中火，下洋蔥碎及蒜茸炒香。: q2 [) V' b7 b9 |
2.把2個番茄切粒，下鑊，加入茄膏爆香，薯仔切粒下鑊同炒，加入雞湯煮滾。6 B! |1 T* a' Z4 M- L- p
3.煮湯的同時，在牛茄底割十字，放入沸水中灼數秒後浸冰水。
$ v+ h2 |9 ~6 Z I; Vwww2.tvboxnow.com4.用小刀挖走牛茄芯和核，去皮，抹乾水分，備用。
$ a, c% D3 ^- L1 L5.將滾起的番茄湯放入攪拌機打至滑身。
, m( h0 a0 x# Z9 G( twww2.tvboxnow.com6.甜羅勒切碎放於牛茄內，並注入番茄湯，用碟蓋在牛茄頂，反轉，底向上，下橄欖油、鹽及黑椒碎調味，上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-11 02:36 PM 標題: Kit巡廚房 - 木瓜蛋奶露
[youtube]tPecH2tLGI0[/youtube]0 ]& O- M+ f9 e
從前，很多甜品店都有供應蛋奶糊，不知從何時開始，這道美味甜品消失了。
/ ?/ A- K7 c" b: [8 i2 Y8 J6 atvb now,tvbnow,bttvb如果你也愛吃，立即跟我一起做。這個改良版本，不僅輕鬆煮好香滑蛋奶糊，還特別加了木瓜蓉及湯圓同吃，味道更好，外形更漂亮呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 Q2 W% C' x) w
1 [ |+ l- `1 b/ O公仔箱論壇(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb. `' f+ ?, [' Q. V, h# ~/ w: h
材料：www2.tvboxnow.com8 ?! L% q% x0 v1 e4 Q
芝麻湯圓 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 S; l& E0 `" {
小木瓜 2個
3 r/ I7 g5 d+ E6 W3 Lwww2.tvboxnow.com牛奶 500毫升/ R- z9 X7 W! D6 R' z. r( }# c
蛋 2隻(拂打); P5 |- K5 M8 a' H8 O" x" w
糖 2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ |, g0 W8 r' Z( ~5 `
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 |8 N" g1 \+ C
杏仁餅碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! f# g8 x l7 k* c% V. W
) j8 q& t( k' W. N9 y: A" A4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' Z- R; c3 U0 ]+ T$ o# R+ h
1.木瓜切半去核去瓤，放入攪拌機打至creamy，備用。& j! z0 \' @3 Y3 Q2 {6 m; Z+ T
2.湯圓於沸水中煮熟，備用。
# g. t' `" ~" U. K3.牛奶慢火加熱，加入適量糖及少許鹽調味，慢慢放入雞蛋不停攪拌至稠身，將面層泡沫掃走，試味，可加少許糖至喜歡的甜度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- E! c. X, a2 P) J0 i! L
4.在玻璃杯先放入木瓜蓉，再倒入蛋奶糊，撒上杏仁餅碎，放入一粒湯圓即可上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-11 02:38 PM 標題: Kit巡廚房 - 肉腸茄汁豆焗螺絲粉
[youtube]iSfOmhsDMqo[/youtube]
, b" g8 l" Q% H. C) u我很喜歡吃罐頭茄汁豆，試過很多牌子，泰國雄雞牌味道最好。www2.tvboxnow.com# P. {- h" {* `# Z$ ?9 a; X5 O% L% }3 _
茄汁豆除了是早餐side dish，加半罐牛尾湯，煮成濃香醬汁，用來焗肉腸、意粉，就是一頓豐富晚餐。www2.tvboxnow.com) ?- `0 I* |; k! {2 y6 Z
! V: u7 u+ q* Q, i- j. R# J* f(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& X+ x) S$ O# i E
材料：
3 j3 s9 E8 m# t3 a0 V( Q4 btvb now,tvbnow,bttvb茄汁豆 1罐tvb now,tvbnow,bttvb- ]: B8 T5 [* L- d: k9 x
香草肉腸 4條tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 V) V' k2 {! I$ Z* ^' `0 a
牛尾湯 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 u: H. {7 n4 N( D
百里香 1束
0 W: h( r1 R! g" E% G公仔箱論壇螺絲粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 K. r Z0 T% A: n" F; A
鹽 少許
" B" I: N* T# C" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 少許
2 Y8 G" M1 e0 }5 W' ~+ @$ H8 S4 Stvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 隨意
4 u+ M7 F; T7 j; {+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
; [3 d! C# [/ w1 B做法：
4 h L* `4 U$ o e6 z, swww2.tvboxnow.com1.螺絲粉放入沸水中，中火加蓋煮10分鐘，熄火，瀝乾。
3 u+ }- C! Z& k9 L1 ]2.燒熱鑊，下油，放入香草肉腸及百里香，煎香，取出。
) U. F/ ?: {' m( x* `0 C8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將螺絲粉鋪平焗盤，倒入茄汁豆及牛尾湯。公仔箱論壇1 [9 `# ]4 _7 {0 w
4.將百里香及香草肉腸放在螺絲粉上，撒上車打芝士，放入已預熱220℃焗爐焗至芝士溶，取出上桌，以鹽及黑椒碎調味。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-11 02:39 PM 標題: Kit巡廚房 - 薄荷乳酪伴烤雞翼
[youtube]nCnclqGLIJ0[/youtube]
. U: O3 o h# Y- Z- o. B# v( H' l雞翼，家裏雪櫃總會常備。
' e- a i8 | n, Z公仔箱論壇煎雞翼太普通？不如試試這個做法，配搭一個特製的薄荷乳酪醬汁，最平凡的煎雞翼，味道豐富，惹味得多。* ~1 z2 j2 [6 M+ i+ V; L) |
tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 R2 b# a8 F* D3 c W) Y7 T
材料：; H' y0 z. w% T& C! _3 i$ [
雞翼 20隻5 A4 X0 T9 g% }, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 G! |9 e) x
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- o9 R1 o1 D/ O
生抽 2湯匙
4 e4 v3 i# ^8 m" Gwww2.tvboxnow.com鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' n5 Z6 B5 n
糖 1／2湯匙4 v* L; H9 L' b/ v
胡椒粉 1茶匙( e! V1 B6 G8 a5 c. C6 k% U6 W
紅椒粉 1茶匙
7 i) m6 d5 K2 p: xwww2.tvboxnow.com; v) a- s0 @1 G( _8 O
醬汁：4 J4 P! x% [8 D" a8 ~
薄荷醬 2湯匙
0 j- X6 ^# y" Z% i6 Q1 F$ j公仔箱論壇酸忌廉 100毫升
9 O% _& M; d3 R- }tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 一束
$ z0 Z% U, W2 u5 c2 {# Awww2.tvboxnow.com鹽及黑椒碎 少許
3 F# O2 i3 U2 Q0 l H* I6 z+ @0 d4 otvb now,tvbnow,bttvb
6 Y+ S$ h& [1 W0 X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
S$ p" F& X3 r1.雞翼抹乾，跟醃料拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃醃一晚。
* s/ l" h9 y( c5 q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煎鑊燒熱油，放入雞翼煎至兩邊金黃色，加少許水，蓋上蓋，煎焗8-10分鐘至雞翼熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. ?4 x7 x! f6 m7 e
3.薄荷葉切碎，跟酸忌廉、薄荷醬拌勻，以鹽及黑椒調味，備用。3 b: C: c% o+ B5 ?! A) T
4.雞翼取出，淋上醬汁，上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-11 02:41 PM 標題: Kit巡廚房 - 烤迷迭香蜜桃
[youtube]QAXDaGJ14HM[/youtube]
: j b6 n) w. W5 g公仔箱論壇很多人以為apple crumble，很難在家做。介紹你這個簡易版本，只要將牛油、麵粉及糖搓勻，就可以焗好香脆的脆粒crumble。這次用了罐頭桃，還加了點迷迭香，焗好，香味更佳，配上雪糕同吃，一冷一熱，非常滋味。) I- r0 e* j$ x- J4 B* z
3 K: C$ \ ]. D2 w
材料：
" T5 H4 Z5 Y9 ?) h2 J' A公仔箱論壇罐頭桃（開半）6件
+ a& w H& s8 r: ~" l# C+ Swww2.tvboxnow.com牛油 125克tvb now,tvbnow,bttvb) H# g2 M# \/ d5 K; P6 e% k
麵粉 100克* S8 h+ i. g, E, O$ `" a
麥片 50克www2.tvboxnow.com. M I/ ^( I" c
啡糖 35克
* i( _ j' R/ j迷迭香 1束
: b. v0 {* |0 U9 L8 r4 P* k1 xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o; x% a$ x, z; L: Y
' C; \* a0 P! \ o1 `9 F1 _. L! F公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' l( s9 W2 B# J: N
1.罐頭桃平放至焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ Z3 u! |8 x& w9 P( P
2.牛油切成小粒。加入麵粉、麥片及啡糖，將迷迭香切碎，加至牛油麵粉裏，快速搓成碎粒，備用。3 j- l# L& q4 t% z5 [1 f& E
3.在罐頭桃塗上少許粟粉，表面鋪上牛油麵粉粒。www2.tvboxnow.com1 k1 `0 s9 A9 w7 ]0 y, Q. F
4.以190℃預熱焗爐。把混合好的材料，放入焗爐焗30分鐘，取出即可。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-12 06:27 AM 標題: Kit巡廚房 - 酸辣素羹
[youtube]osHLiB7d3pk[/youtube]公仔箱論壇" W, v0 e( t6 C9 T% w* ?
近年流行吃素，每星期抽一天吃素，讓腸胃休息是件好事。女士們想減肥，這道素羹亦值得推薦，所用的材料，包羅各種蔬菜及菇菌，加上酸酸辣辣的味道，吃一大碗，又飽肚，又滋味。1 @) b. e- u% P ? E' v
3 K' [" D5 Q1 K m7 }3 E8 A- c6 @( X
材料：
' ^- ?; M5 Y5 S1 r/ K e, [0 R9 i# q金菇 1包
' u# N/ t8 b" n% `' V' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 半包
, [4 x9 d# [/ [! M公仔箱論壇鮮冬菇 5隻" N2 ]# f$ v. q
甘筍 80克! M" q' f# k8 E) Q
新鮮粟米 1條 公仔箱論壇% N2 B( t; R2 N2 `0 H
新鮮雲耳 200克, a8 L1 t4 b) n% Y9 Q: m+ q. T3 l- g
薑 3片% P g$ ^4 h1 W" e# B& R
紹興酒 2湯匙9 y H6 }0 B9 n2 r" K! Q
雞湯／素湯 500克公仔箱論壇5 g6 \) X( P& P( |* M1 J4 f ?
生粉水 適量www2.tvboxnow.com7 H! x! o, I8 y
麻油 2茶匙www2.tvboxnow.com$ r2 p% D; \+ m
酒釀 2湯匙公仔箱論壇4 E, @. X% I1 V+ W3 e' B; A
鎮江醋 2湯匙
. R J! Q4 _$ Gwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
: c& q9 q, a3 z' Bwww2.tvboxnow.com蘿蔔苗 適量
0 c O, e' X. @tvb now,tvbnow,bttvb
% A1 n0 W2 h6 ?' P$ e做法：
3 F. d; g. b- x' B* W/ O @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇切去底部，把金菇切碎；本菇切去泥，切碎；鮮冬菇抹淨，去蒂，切片。
) h" ~, Y+ f- A% ~. I" z/ xtvb now,tvbnow,bttvb甘筍去皮切絲；用刀把新鮮粟米粒切出；新鮮雲耳切碎；薑切片。
& e1 l. P, z& e' |/ ?3 q公仔箱論壇燒熱一深=煲，放入少許油，爆香薑片，下甘筍、粟米及木耳炒勻，再放入本菇、金菇及鮮冬菇，轉大火同炒，灒紹興酒，注入雞湯，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb, ?# B0 s4 b7 k! E2 O
以生粉水埋芡，下麻油、酒釀、鎮江醋及白胡椒粉調味，食用時，放上新鮮蘿蔔苗即可。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-12 06:29 AM 標題: Kit巡廚房 - 海鮮韓式炒年
[youtube]ijydM3zSP-Y[/youtube]3 R+ k$ J! T$ A3 \2 z4 k( P
最近去首爾旅行，街頭巷尾都見到炒年糕攤檔，其實在家做非常容易，不但惹味飽肚，且暖笠笠，吃着吃着，以為自己身在韓國。
: z1 [, g" o. R公仔箱論壇" O$ ]+ w$ W) l; p' O: D
材料：
4 d/ A) Y) l, A3 B蝦肉 150克
0 t+ q% T% B7 w3 ?/ f2 k' z青口肉 6隻: Q0 U# K2 A7 j5 c; m
洋葱 1/4個
' |/ d4 a/ ^& j& `7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕 350克% H( v- a& S( @& Z
水 1/2杯公仔箱論壇6 R# ~5 ]; F" ]
粟粉水 適量- K; u! i0 C+ v3 D
; G/ h' |' T2 gwww2.tvboxnow.com醬汁：
- s# h9 T' c) e `% \韓式甜辣醬 2湯匙' N. `: r1 ~' X& @# X! v/ V; o" o
茄汁 2湯匙
& Q1 \! ]6 G: E+ p- s公仔箱論壇生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 W) U* k. T7 a; L
麻油 2茶匙
1 F* J; V5 j/ k) }2 ^- u N$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
* z% b3 c% l% L. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k4 l+ M$ n) Y6 m$ [ l調味：
3 ^% e, Z$ \/ D/ H公仔箱論壇鹽 少許
# O0 P+ W9 f' Q* H公仔箱論壇黑椒碎 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* w- F! W2 g0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ k) k- o2 G4 X) G6 I
做法：* G/ @% l9 [' W) w, B1 |. r
1.燒熱少許油，下蝦肉及青口大火炒香至八成熟，以少許鹽及黑椒碎調味，取出。公仔箱論壇5 o/ a' T5 g. o8 g
2.原鑊加少許油，洋葱切絲下鑊，爆香後取出，放入韓式年糕略炒，加半份水，放入韓式甜辣醬、茄汁、生抽及麻油拌勻，加入餘下半份水，煮滾後，蓋上蓋煮至軟身。www2.tvboxnow.com5 o% J: i+ a0 [) F% o8 Y( l/ C
3.打開鑊蓋，此時可試味，不夠甜，可放入適量糖拌勻。放入已炒好的海鮮及洋葱，如有需要，可用少量粟粉水埋芡，上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-12 06:31 AM 標題: Kit巡廚房 - 肉眼扒伴芝士汁
[youtube]lx9BZfZuX1M[/youtube]
' J( @; o8 [7 U2 n" o4 b* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情侶們想吃得有情調，總少不了牛扒，不過用鹽及黑椒調味，太單調了，不如煮個芝士汁，味道豐富之餘，賣相亦更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& k! S" y' i8 v
, \ }& @$ {! b8 \% Q公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb! V" L6 R& {" g v8 u
肉眼扒 2塊tvb now,tvbnow,bttvb( }! E5 O; c4 ?0 |5 m; L! N( S0 X
鹽 少許7 N x; B/ n6 o
黑椒碎 少許
! r0 C# C, F' o0 t6 Ftvb now,tvbnow,bttvb油 少許
+ @* @" ^ K; [/ B, o3 R) p公仔箱論壇
# L7 i" F3 @/ b0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士汁：1 W M D$ ^! \4 B" P/ T% q% X" k
牛油
# ?) q5 I% b: L9 z& }* n/ Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200毫升
i( C1 G/ H. c8 V公仔箱論壇白酒 5湯匙
: B5 M- T, J) r9 r# ~ _/ l( h- l公仔箱論壇車打芝士 3片
' R( v$ e/ Y, T# j* ~+ A公仔箱論壇鹽 少許
4 E! g5 h1 y' E黑椒碎 少許- G4 {6 T! _. c* M
1 k* X" i6 C/ x* C3 T9 n做法：
8 T5 t& z: i; Q- Rwww2.tvboxnow.com1.把肉眼扒抹乾，下海鹽及黑椒碎抹勻，以油塗勻表面，這樣做，不易煎燶。- `4 d6 t0 z. R a
2.燒烤爐烤熱後，放肉眼扒煎至半生熟，取出，靜置幾分鐘。www2.tvboxnow.com8 ]0 u. |) K- |1 [9 U* K
3.在同一鑊，中小火，放入牛油、忌廉，再加入白酒，轉大火，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L" Z& U! z# V" @
4.放入車打芝士中火煮滾，放入鹽及黑椒，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% m! I* c# A" X% J( R' A! ^
5.將牛柳回鑊，熄火，上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-12 06:33 AM 標題: Kit巡廚房 - 煙燻甜辣醬烤豬扒骨
[youtube]ywmfmh5jwAw[/youtube]公仔箱論壇' v6 ]3 t3 ^" b( y: a3 M: J% w; ?- t
節日時大夥兒開派對，不如做這款特製的烤豬扒骨。tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 E, z$ t$ B5 A. ]
雖然烤的時間較長，不過酸甜微辣，又帶點煙燻味，看見朋友吃得開懷，很值得。
) V* \& p* ^0 ^2 [$ {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ n+ Y1 e) I0 n) @& q
材料：
% V/ r% p( [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒骨 1排(3磅)
7 [) S% B3 F7 U2 w, I- U: k公仔箱論壇茄汁 3湯匙
+ A& f2 R4 X/ K& s+ M# \www2.tvboxnow.com喼汁 2湯匙
) `% n" q7 a" {2 i" A+ R黑椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% G) F# Q4 ]9 U7 m' ?' |
蜜糖 3湯匙
; s5 N* i6 j/ m; P- o+ Mtvb now,tvbnow,bttvbTabasco 2湯匙
1 k0 Y/ R, }4 }9 s, ~' K+ J- Ntvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 _8 Y& V# R/ ?6 e0 X
豉油 2湯匙$ `# j* u: r' h' V H
Wright's Liquid Smoke煙燻水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 G# s$ b; P( g6 B" I
油 少許公仔箱論壇* `$ w, p2 Z# d1 Y1 G7 R6 @
' W8 G' z' k6 J: t+ ?6 I8 _做法：
0 ~6 p0 F( \8 o$ ^% l; H公仔箱論壇1.以茄汁、喼汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
8 S- G+ l: j: a8 M: [公仔箱論壇2.以180℃預熱焗爐。www2.tvboxnow.com- i5 d K9 i! f1 |, N& K
3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, W0 n4 Z* }, T
4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
( L" i/ I; n' S5 y% K L4 |7 u( D4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-14 04:43 AM 標題: Kit巡廚房 - 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁
[youtube]ZG_RNTcNVEA[/youtube]tvb now,tvbnow,bttvb( a, G2 P! h/ `
燒牛肉，絕對是派對上的主角。外層燒得香脆，切開時，粉嫩肉質，加上傾瀉而出的肉汁，一定不會令朋友失望。www2.tvboxnow.com/ G# P( A6 R5 H$ x1 Y) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 F7 ~7 ]: V i j* u
材料：
& [/ v+ b! z. ^5 Y% k: T公仔箱論壇原條美國西冷 3磅tvb now,tvbnow,bttvb2 e# A6 a' A0 @' }9 t9 |
粗海鹽 2茶匙
# I. f7 ^- k7 i+ |0 B& F! e9 X; B黑椒碎 1湯匙公仔箱論壇/ A% ~8 t! T1 O! m) G
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: B5 u4 r$ q6 |1 Z* P+ g/ Q$ y
' ^1 Q: p; \0 y! ]" N+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：) G- m, ` W4 \) S m
牛油 25克
3 Q/ t0 N/ o% y0 I# [4 _tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/2個
+ P1 h' f P2 a/ b4 P; d: S/ O1 w麵粉 25克www2.tvboxnow.com. R! f5 ~1 {! E( h: c; B% V0 A
罐頭蘑菇片 3-4湯匙
! w9 B) Z. g+ X+ y4 N! W; `9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 450-500毫升
" Q% [* V) z* Q5 Z( }+ twww2.tvboxnow.com喼汁 1湯匙# R1 Z( x$ h3 M8 u! G
黑椒碎 少許
' q$ _/ T8 g( G8 [- Q鹽 少許
0 ?1 ] G" S) q: r/ ntvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎 少許
; r+ p3 X# H* k% E6 y公仔箱論壇
/ {# |. y7 N bwww2.tvboxnow.com做法：
; C: w J! p o8 `% y1 o# b4 E1.以190℃預熱焗爐。公仔箱論壇7 C, z! `9 `8 @, U
2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。www2.tvboxnow.com' W* j2 r _$ h3 A
3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- D3 X. w8 x' M
4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ C) |* h2 j3 _
5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。) D* }7 ?! S* n. D
6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋葱，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 h! A5 d u4 _ ]( }2 h+ N
7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、喼汁及鹽調味。
2 |' W* X. ~$ }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.煮滾，撒上芫荽碎調味。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-14 04:46 AM 標題: Kit巡廚房 - 紅菜頭蘋果smoothie
[youtube]i7NtkwvwW4I[/youtube]8 ^3 q6 J4 X; E( ]& u
有時候，晚上想吃點東西，但又不想吃得太多，怕難消化，又易肥，怎麼辦？
2 D4 G6 ~! J5 r8 R不如飲杯紅菜頭蘋果smoothie，味道好， 有助消除疲勞，用來keep fit， 效果亦佳， 試試！www2.tvboxnow.com0 Y: }! Q& E% w7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 q3 U+ I. d7 e
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 n( g# _/ i# ~
有機紅菜頭 1個+ ?) I- ^$ i0 V! a9 f/ W
青蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb& U, y. W5 }( O1 O! u
紅肉火龍果 1個公仔箱論壇/ g4 u o# ]3 W1 M0 v
番茄 1/2個7 y A: [% b# v$ H( H9 b& w8 w# P
粟米 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( r6 r, A: y( E3 R; n' u( H. Y$ [
青瓜 1/2條( c/ q0 E- E9 v- h) {
新鮮菠蘿肉 2片
( K$ q1 W: V! _) N, bwww2.tvboxnow.com水 2-3杯
) [# b4 e7 {/ n) Q& A0 E
J4 n5 a0 B# r8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" f" e, z; n8 Y& {: T- T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 紅菜頭去皮去頭，切粒；青蘋果連皮及芯切成4份。www2.tvboxnow.com6 K0 s* ?1 S X0 b0 C
2.將 紅肉火龍果去皮，切半，起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y i' m* H& z2 g ?
3.番茄切粒，原條粟米起肉切粒，青瓜切粒，新鮮菠蘿去皮，切片。公仔箱論壇9 ^# A/ j/ e" |+ x( c
4. 將所有材料放入高速攪拌機中，加水，打滑，放入雪櫃冷凍，味道更佳。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-14 04:47 AM 標題: Kit巡廚房 - 特濃朱古力慕絲
[youtube]HK-VfLjL-Tw[/youtube]
- p2 K& s! \+ }2 k3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品是每餐飯的完美句號，而朱古力慕絲幾乎沒有人可以抗拒得了。這次做法，加入冧酒及少許黑胡椒碎，味道更有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ \' f7 U+ H/ W
& V7 Y0 R S0 ~- g4 U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb ^3 {3 m: x1 ~
85%及72%黑朱古力 共200克
9 H. y* V' Q2 h- p6 u( w公仔箱論壇淡牛油 2湯匙www2.tvboxnow.com! `7 N0 K1 B; s% u% ?
冧酒 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: q6 E& E6 {7 A D
雞蛋4隻
! ]6 S$ P2 O$ P% [, e+ K' J+ [' ^www2.tvboxnow.com忌廉 8湯匙公仔箱論壇2 }/ ~' c- Y% g6 h% y( n, ` }
糖 3湯匙
, W, C$ c% k% |0 N7 X' v- I3 _+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 少許公仔箱論壇% `9 P" V* q2 @' ^6 ?
" Z( [9 ]! L q O: P( V% V公仔箱論壇做法：
# T r4 N+ Q: g: [$ a2 Bwww2.tvboxnow.com1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入冧酒，隔水慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' c. u; T& w$ k) c6 \# h7 b
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
% w+ L7 R3 S; O3 s1 S3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
4 R; D% U4 P, K% u7 otvb now,tvbnow,bttvb3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' \7 M+ N, [/ y" P
4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb% \+ A) s0 p9 d; M' H
5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ x x1 i K [( Z# s
6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-14 04:49 AM 標題: Kit巡廚房 - 香煎美國穀飼豬排伴草莓沙沙
[youtube]YshEioRe6Qc[/youtube]
0 }( `+ {8 n& {' k+ |減肥的女生都盡量少吸收糖，這道美國穀飼豬排，配上特製的沙沙醬，用多種切碎食材拌勻，以士多啤梨天然甜果糖及黑醋香味，代替糖調味使用，低GI，亦能帶出豬排肉香。公仔箱論壇( w5 Q# F! q: t4 l7 T5 U
$ @/ y0 q$ q; G: |
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: `* R% c. \; W+ i
美國穀飼連骨豬排 2塊1 x! u8 K$ h* h$ U- l' J- L0 W
鹽 少許
: Q+ v% ^ `- x) p2 D' E [www2.tvboxnow.com黑椒碎 少許
4 j) j; |- x5 V9 C0 N: [( t% H8 Nwww2.tvboxnow.com9 J7 W$ d5 n5 _& J/ R, U
沙沙醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! H% h, F$ x6 C, n F) O
紫洋葱 1/4個
- w$ {/ e& B- j _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
% F4 R% D: E5 O; l公仔箱論壇士多啤梨 2粒
( s0 ?- p5 ?2 D1 m, L新鮮薄荷 少許6 U! c% d2 G- g, p* Q' h- f' g
鹽 少許
9 @2 ~' T8 H% l! B& i1 M, b. i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 少許 公仔箱論壇# g( K5 B2 T$ e* Y! Z5 c& Q
特純橄欖油 1茶匙 公仔箱論壇0 x5 U' F; O3 s" C
黑醋 1湯匙5 Y/ L0 a3 S3 L0 ]
$ L! F+ @1 Q, V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% T5 i0 ]5 H# i [
1. 先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
" ?4 Z6 K0 i2 _! i' v) Pwww2.tvboxnow.com2. 生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。
3 s6 Q. ?! ]+ _" n5 [8 l8 @* w公仔箱論壇3. 將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
- o* L1 s. ^9 F1 j* F公仔箱論壇4. 將紫洋葱切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。8 @7 w: ]5 @2 M# z& v
5. 下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。www2.tvboxnow.com/ c& z7 j' e) x2 L
5. 將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-15 09:49 AM 標題: Kit巡廚房 - 三杯雞
[youtube]BZr4t1wRs0w[/youtube]
( a+ F0 y/ J! I% M- W Gwww2.tvboxnow.com喜歡吃台灣的三杯雞，其惹味醬汁，配白飯吃，都已十分滿足。三杯雞做法簡單，只需記得以相同分量的紹酒、生抽及麻油，再加少許冰糖做三杯汁，最後加上靈魂材料九層塔，就可做出美味非常的三杯雞。公仔箱論壇 P9 H. [' }0 W
www2.tvboxnow.com# T, K, a* \* t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: L$ p U- ~' x' ~2 l2 p
雞 1隻
R, }/ Q" X) J( e0 E, }5 Uwww2.tvboxnow.com薑 數片
# ~/ c& N& R+ q& m$ N# U4 E% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜(略拍) 5粒
5 d, d K1 k3 X6 bwww2.tvboxnow.com葱 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 K o% _- c4 D1 _, z8 T
紅椒 1隻
/ j d* j5 {0 o' D6 M" v乾葱 數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( J9 \" e m& |4 c8 c3 u
九層塔 少許$ F% L. W8 e% i; Z7 ` z( h
Z+ f: q7 [- ^: i S; ^9 i調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ Y, v9 r$ Z. J
紹酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R0 w9 [! f5 c! \
生抽 1/4杯, D7 h" `8 R% L; i, U( x- p$ _
麻油 1/4杯www2.tvboxnow.com7 C0 c6 T9 E- Y/ S3 e% _* u
冰糖 少許
0 W- @: ]4 c' A4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b# v4 a6 d7 S& V9 f( Z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' a5 `& [& d N g/ \" x
1.燒熱油，爆香乾葱，蒜略拍，跟紅椒一同放下；葱切段，只要葱白，薑切數片，一同放入鑊爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ J {* F. \7 i, l' t
2.加少許油，印乾雞件後放入鑊，轉中火，煎至表面金黃。# N$ I# n+ P D% F' q/ ?, f. |6 k3 r* a" k8 R
3.下生抽、麻油及紹酒混合，大火煮滾，下少許冰糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! D4 _( v$ e% M; R" m5 y; ^ c
4.煮滾後，半蓋，慢火煮15分鐘。公仔箱論壇5 V( ~% j4 ^9 X4 L
5.最後下九層塔，熄火加蓋稍焗一會，即可。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-15 09:50 AM 標題: Kit巡廚房 - 巴馬火腿沙律伴蜜桃醬
[youtube]T41QBCpI6cY[/youtube]公仔箱論壇. |- G/ j* v. s- b% C+ ]2 N4 F+ k( p
宴客時想做個特別一點的沙律，試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬，代替一般沙律醬，味道充滿果香，為沙律帶來驚喜。www2.tvboxnow.com4 S+ v7 B$ C0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 ~. T5 N& X v
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! C3 V0 o- u
BB菠菜(沙律) 1盒www2.tvboxnow.com! m0 c, _' E. w% }+ w
啤梨 1個
. r! s* {* I4 R: D x9 w3 R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬火腿 4片www2.tvboxnow.com1 K% u0 v0 D% ?1 Q& q5 ^
罐頭蜜桃 3-4件
- {. j3 X3 G+ ^% ~公仔箱論壇酸忌廉 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l8 X& `: i3 L; a+ g) f" A1 K
蜜糖 1茶匙. |' z0 F( x- C2 s9 c6 z) }
薄荷葉 適量www2.tvboxnow.com% C% I$ Z* X' w
橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 k+ ]& h# `* H4 @
鹽 少許
6 q) B1 C2 [! q- p! v3 I) [公仔箱論壇黑椒碎 適量
0 [( l8 Y5 h* ]5 B) h公仔箱論壇巴馬臣芝士 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 }7 d* o7 G: D( ^7 q
2 P, }& a: e7 ]0 ]; p做法：6 ~/ U3 E3 }2 w, A! O/ y3 _1 P
1.碟上鋪上BB菠菜。
. t1 S2 L: I3 w( Hwww2.tvboxnow.com2.啤梨去皮切條，放於BB菠菜上。7 j( b; d1 o$ N& t% G5 ^" h/ P" f
3.巴馬火腿捲成花形，隨意放在沙律菜上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ V5 g' a2 T
4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒，放入攪拌機打至幼滑。公仔箱論壇# U: V) Z+ N" G3 O+ ^
5.把蜜桃醬汁淋上沙律上，把巴馬臣芝士刨碎撒面，增加味道層次，即可上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-15 09:51 AM 標題: Kit巡廚房 - 肉桂朱古力Brownie
[youtube]1g_LQ6wxo8U[/youtube]: o. _6 Y% H& v0 n6 c
外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie，最令人窩心。熱辣辣的Brownie，配上冰凍雪糕吃，很滋味。
/ D9 g1 V; H4 P9 |' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- e9 y. n' R/ ]% w Z6 j
材料：
+ t% q( U3 O1 w' H黑朱古力 300克/ C0 S: [: Q# x4 m9 _3 h! [/ ]8 k$ b
無鹽牛油 200克
/ T$ Y5 V* _0 a; _ s3 @) O! _www2.tvboxnow.com9 s' D" \, h4 [5 h, u# n
雞蛋 3隻- I9 q" Y4 ]- t6 W
啡糖 125克
+ H* \4 Y9 S G6 z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉 1茶匙! q1 Z% I! k7 H% p1 }
雲呢拿油 1茶匙
3 d3 v0 V- |, F/ [. p麵粉 100克
7 ^9 G( D+ ~1 J+ s, f0 L( b3 Q/ i0 Atvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙
- ~! _6 o* T+ Q公仔箱論壇烘焙用朱古力粒 5湯匙www2.tvboxnow.com) \6 c* E$ Y+ N# q4 {! y, s
5 L% O3 i' j D
做法：
) d/ Z5 [- Y k0 P# F- Y6 o/ otvb now,tvbnow,bttvb1.將焗爐以180度預熱15分鐘。
$ e; T$ V' T# l( xwww2.tvboxnow.com2.把黑朱古力及牛油放入大碗內，座在熱水上，煲底不接觸熱水，用蒸氣將之熱至溶化，攪拌至幼滑，離火，備用。
" }- F3 t; R1 \* P9 i/ ?/ H3.3隻雞蛋打入大碗內，加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油，以打蛋器打勻，備用。
3 r3 _4 P) o5 X9 Xwww2.tvboxnow.com4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻，用一密篩，分兩次加入麵粉、泡打粉，最後加入朱古力粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* R+ O1 ^! u, Y2 x
5.將朱古力混合物攪勻後，注入鋪好牛油紙的焗盤內，放入預熱的焗爐內以180度焗20-25分鐘，稍涼後，切件，即可享用。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-15 09:54 AM 標題: Kit巡廚房 - 非洲雞
[youtube]xRkTUcnmoXg[/youtube]www2.tvboxnow.com S/ U1 e& V9 ~6 J3 w X
很多朋友去澳門，必吃非洲雞，吃不夠？可考慮自己在家做。
* ]' m: U8 ~, y0 z7 m2 s; ptvb now,tvbnow,bttvb關鍵是醬汁，材料包括花生醬、茄汁及椰絲，三者看似風馬牛不相及，但煮好後，惹味得很。6 |# d: U9 U( x* Y; t$ M/ r
8 H# |- q. \# L/ Y/ @. O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- F8 @; T! A2 `2 c: K0 Y
雞扒 3塊
& W7 `1 B9 D- S6 j6 { {* y# Awww2.tvboxnow.com
- k# m3 b9 c/ ~$ k7 W/ @% s, k; M( @雞扒醃料：
v* T- h, H1 M3 M- qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
1 ~6 w3 V+ M6 {) r& @6 @- rwww2.tvboxnow.com乾葱碎 1茶匙
( E$ X) ^( r. S; M公仔箱論壇生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ N: O6 V; C. A1 \
鹽 1 1/2茶匙4 a# H" j3 D9 W6 a
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 i% t! s9 ]1 R2 b v. K
胡椒粉 適量
6 v- a: d( Q; N& r" d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* J2 V& o- s* O( |9 r: R
醬汁材料：
8 m) p. I) k" e- v公仔箱論壇乾葱碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* p. p2 J e
蒜茸 50克
- ?2 `/ `- `/ [" F; z( I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2-3隻公仔箱論壇) K( l* m; B5 ~, f5 J
茄汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' H' H1 L7 D# M" V9 c) e" ?
雞湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _* \7 O$ i. \( d# ]. z1 r
淡奶 150毫升
4 Z% {" W1 Q8 ]9 ]; h5 @ Gwww2.tvboxnow.com花生醬 2湯匙) ~2 H1 p }1 U1 t
雞扒肉汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U& g# M" A; W$ D5 |1 K- |
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" Y5 g8 f2 ~% \! C1 p- q
糖 少許 公仔箱論壇& T5 I3 N: R/ h6 r( }# P
辣椒仔辣汁 少許
- R) d Y# g1 o! F! c# Z椰絲 1-2湯匙7 X7 e6 c3 T% ^ g6 Y# k
公仔箱論壇* ?/ k0 {, ]. Y
做法：
" e6 p# t- a6 z* u& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨抹乾，加入蒜茸、乾葱、生抽、鹽、糖及胡椒粉拌勻，醃過夜或至少半小時。
( g4 y. }+ }6 B& mwww2.tvboxnow.com2. 燒熱油，先將雞皮一面煎至金黃，反轉煎另一面至兩面金黃，加蓋焗2-3分鐘至七八成熟，取出備用，鑊內的煎雞汁留用。& o/ c& p# D9 _+ z( V5 C
3. 原鑊加入乾葱碎及蒜茸，辣椒切碎，放入鑊一同爆香，加入茄汁。www2.tvboxnow.com' ]1 m- D: t) N' n4 w
4. 再加入雞湯煮沸，轉慢火，加入淡奶、花生醬及雞扒肉汁煮沸，拌勻成醬汁，以鹽、糖及辣椒仔調味。
# M; `9 y {, l [& i5. 將醬汁淋在雞扒上，撒上椰絲，放入已預熱的焗爐以220度，焗10分鐘至金黃色即可。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-15 09:55 AM 標題: Kit巡廚房 - 韓式豆腐鍋
[youtube]x2TUaEsChJ0[/youtube]
9 L8 V: e5 E% s5 |2 ]4 q公仔箱論壇韓國女生苗條，很可能跟吃韓國菜有關，像這個韓式豆腐鍋，減肥時吃最合適，清淡的蔬菜、豆腐，配上辛辣味道，即使沒有肉，一樣精彩。$ ?: h7 N2 b% G: P
1 ]& N6 x ], i0 w0 K( |8 i材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ R! J5 i) V5 T" x# Q0 \3 l
雞湯 2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 d& p/ H- C N W) v' n
水 1/2杯
/ b2 H3 s f- G& K: Btvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. d, z; o F6 T$ Y
白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" B, O6 \% ~- ?
大葱 1條www2.tvboxnow.com) A$ E1 t; L0 f) ~" q u
翠玉瓜 數片
/ E2 u* j) d% |6 e2 I' m豆腐 1磚
& L% }; L- V* O# A9 ?蜆肉 適量
8 `( G" m7 j3 A公仔箱論壇雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, Z# X" |/ B0 c V9 a4 c
}) h' ^% b7 {+ o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 s& v; v1 q8 K- Xwww2.tvboxnow.com1. 雞湯及水煮沸，下韓國辣椒醬拌勻，加適量白醋調味煮成湯底。0 C& o( L6 x# w2 t
2. 把大葱綠色較老部分切出，放入湯底同煮，翠玉瓜切片，加入湯中灼熟。
% m. g/ i' ]& ~* L/ }1 b公仔箱論壇3. 準備另一湯煲，先放入已切件的豆腐，然後放入已灼熟的翠玉瓜。公仔箱論壇" t( B, V- G# u) h' @2 B1 y d
4. 把蜆肉放入滾湯中灼熟，加入豆腐鍋內。5 ]3 ]$ |4 n0 I3 E1 C8 X( L
5. 把餘下的大葱，切件，放入豆腐鍋面。
: `( l; H, {! D' y6 A6 _2 Mwww2.tvboxnow.com6. 湯底試味後，倒入豆腐鍋，開火，至湯底煮滾，加入雞蛋，即可上桌。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-17 10:09 AM 標題: Kit巡廚房 - 冬蔭功忌廉意粉
[youtube]PFpg9Z0S_54[/youtube]
) ^0 n3 k& \- |! c6 @6 vtvb now,tvbnow,bttvb很多人愛喝酸酸辣辣又開胃的冬蔭功，稍作變化，把湯煮成意粉醬汁，配上虎蝦，很對味呢。7 P: ?/ @/ \4 }3 D" X9 R8 W* K( {
: D" E. J( E4 R) a$ b* d3 \tvb now,tvbnow,bttvb材料(1 - 2人)：
' F2 F$ u$ }2 f$ g, Z# |% I- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 150g
0 f$ G [0 D: d( {& u' ?: }- P$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 5隻
& ]0 Y, t; n6 m- ^% V9 E3 L公仔箱論壇鹽 少許
$ A/ b3 r8 o+ S7 w3 j0 k8 Rwww2.tvboxnow.com黑椒 少許" U( y; U8 L* g; Y" U
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇1 \/ F d5 ~. r7 r' d# x# l
洋葱碎 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 D0 d! n- }3 h0 {8 @7 R
冬蔭功醬 2湯匙
" A+ }( k- |0 S: a0 |! A# A& _7 Btvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2杯
# w& R) O, V; d$ [( |忌廉 100克
* Q* i7 [3 v: G0 s, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 少許# d* Z; }9 f P! \- i. N8 w
椰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb% S5 p# |; g* z8 p9 y
新鮮青檸汁 少許0 m7 t: T$ c. ^$ k1 v- v% }
檸檬葉 2片
* A, Y4 G7 N. @7 W2 J
% z# L4 G$ Q* v- n! K做法：
, o# q6 {" a+ t! V5 Rwww2.tvboxnow.com1.意粉放入沸水中，加少許鹽及油，煮約6分鐘約八成熟，取出。公仔箱論壇+ b) M6 ~0 e8 A% Z9 Z3 s6 T
2.燒熱油，放入蝦煎至兩面金黃，撒少許鹽、黑椒，少許蒜茸，煎熟後取出蝦備用。
1 s5 E: _/ x$ Gwww2.tvboxnow.com3.用同一鑊，燒熱，加少許油、少許蒜茸及洋葱碎爆香，放入冬蔭功醬爆香。
2 K7 m0 s; U- W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯煮沸，倒入忌廉兜勻，下魚露、椰糖及青檸汁調味，試味。
i3 x! r9 x: W- Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將意大利粉放入醬汁內兜勻，煮至醬汁收乾，加入煎好的蝦，將檸檬葉切碎，撒在意粉上拌勻，趁熱上碟，可加少許新鮮青檸汁同吃，更有風味。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-17 10:11 AM 標題: Kit巡廚房 - 香料燒雞
[youtube]JXg7Di17k_s[/youtube]
' I. }& N, o \% I& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請朋友吃飯，燒雞總是最受歡迎的菜式。公仔箱論壇- f+ L# i7 G' ?9 r9 D* j# i P
這道名為香料燒雞，秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞，焗雞之前，把雞煎至兩面金黃香脆，絕對是零失敗菜式。
' {6 Q' N- l: V$ l) |- P+ U
' R+ K# Z$ P7 J Q材料：
2 t Q6 Z! G3 G; j4 Y雞 1隻
. C$ s0 e0 J: [9 E# f3 r8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T' M& A) |0 A3 m6 ?8 p" e
公仔箱論壇5 `4 Q: E( u2 C# T6 X
黑椒 適量0 I( Z/ i& s+ z H. m
蒜茸 4-5粒www2.tvboxnow.com$ k' V; U1 M5 m6 k6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! R8 \. u* J6 P2 Q1 h
馬沙拉粉 1茶匙
3 L: }6 l9 ?. H9 W2 etvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' R) G1 O6 |
醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 T! Z/ w; I# f7 S
橄欖油 2湯匙www2.tvboxnow.com! X1 o: @* p0 {/ o
白酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* M6 m8 U2 L4 J3 p# J0 ^7 r
2 p3 w: r8 I, R) q n' q( y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, X6 W5 J3 ]1 r# s5 H! H0 d' s
1. 抹乾鮮雞，去除多餘脂肪及雞毛。www2.tvboxnow.com' L. b! z- Q# U p, s/ ]; [
2. 以足夠的鹽塗勻雞的內外，撒上黑椒、蒜茸、馬沙拉粉及黃薑粉，塗勻內外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ U6 x! Y; B C3 P
3. 加少許醋醃雞，增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb' W( i6 \% W$ W
4. 橄欖油抹勻雞，包好，醃過夜或至少一小時。
7 M5 K% n- m& Z6 _9 y9 z# Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油，先煎雞皮一面至金黃，反轉煎另一面，煎至兩面金黃後，灒白酒。8 N7 h; T: q& F, I
6. 將雞放入焗盤內，放入已預熱的焗爐以220度焗30分鐘，即可食用。
作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-17 10:13 AM 標題: Kit巡廚房 - 豆乳蝦肉意粉
[youtube]jcGejMYxuts[/youtube]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% c( x* k! O, a0 ^" v7 E3 _
拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。www2.tvboxnow.com C3 M4 Z/ v4 e2 i; k: @6 Y, U$ X% N% t
7 b) C- J/ N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! ~3 f3 D+ B/ B6 J8 b意大利粉 150克. E6 `0 H( ~0 l$ I
軟豆腐 1小塊
; \ q* j6 A( O, ~8 k! k雞湯 1/2杯0 A+ A/ J" l T6 \1 a3 D. ]$ o
洋葱 1/4個
' d$ N; ?% t6 A, }* _/ g5 R4 V9 z/ H蝦肉 5-6隻tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 ]2 t/ ]' I3 B9 N
鹽 少許
' `- r0 V1 H; H8 }. U& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 少許
) g% q& V$ V) R% `( h- {tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- M& B# F" V5 \7 _8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: S$ p* r' v/ N. o. k
做法：
- t, q. s% T u I% cwww2.tvboxnow.com1.煲滾水，加入少許鹽及油，放入意粉於沸水中煮7-8分鐘，取出瀝乾。
q2 O0 {2 n+ ^0 Z7 D! G' v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把軟豆腐、半杯雞湯放入攪拌機內打成軟滑醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# P+ ]$ b: S' T. y
3.洋葱切粒，燒熱鑊，加油，爆洋葱至香味，放入蝦肉，炒勻，轉大火，撒少許鹽及黑椒調味，取出 。tvb now,tvbnow,bttvb- x3 ~/ ?3 [: `# t: ~) B
4.於同一鍋子放入煮好的意粉，倒入豆腐醬汁，及半杯豆漿，煮熱，不宜煮沸，至濃稠適中的醬汁。% q4 V0 f0 k4 n
5.放入已炒好的蝦肉，炒勻，試味，上碟。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |