標題:
[中式食譜]
蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:57 PM
標題:
蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb0 I& i4 [7 K5 X4 S0 ` y
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
7 P4 a g7 z6 s7 s2 U
tvb now,tvbnow,bttvb" U/ L. j. l" M
% }& n6 R9 d. R' X
調味/醃料（左口魚）：
3 o: V: O' f% ~5 W
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
' J9 S4 V: k% D5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com$ S6 K% h- X! M* D- p8 x/ a
醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
2 S- N1 `# G9 ^: k& C1 V
2 }: h+ m, L1 R0 E. g% `# {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
E+ W [, j" ]( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q* g, r2 F' C8 c" }6 _+ ]" dwww2.tvboxnow.com
* i# F# \! W$ I. z1 }( q$ B/ A8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
. V2 `8 C* G/ K& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
* i8 I" a) y0 X
B8 e' I1 X: @ E6 g1 P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
( P7 |" P) F5 z1 R; T A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [) U: x0 z K4 ~1 ]# Q6 V, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
* z/ O: y6 Y2 Uwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, P! k2 m+ F1 e/ x
4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
0 o' n7 w; V+ n1 }公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ L$ k. j7 D/ w9 X/ J
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
