標題:
[西式食譜]
意式紅酒燴雞（4位）BRAISED CHICKEN RED WINE
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-4 08:01 PM
標題:
意式紅酒燴雞（4位）BRAISED CHICKEN RED WINE
材料: 雞 （切件） 4隻紅酒 500毫升月桂葉 1片西芹 （切粒） 60克甘筍 （切粒） 80克洋大蒜 （切粒） 80克牛尾湯 300毫升湯 250毫升鹽 1茶匙黑胡椒粉
2 d. {, }5 d: g5 W公仔箱論壇
食譜提供: 港燈家政中心提供
www2.tvboxnow.com& a! u2 C* t) a
) Y1 h4 K. Y; d8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法: 簡介 :1. 把雞1開5件，加入甘筍粒、洋大蒜、洋蔥、西芹，用桂葉及紅酒浸3-4小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 Y9 M' g$ D# g7 V
7 }1 s5 f* p- H! C7 E5 R
2. 將雞及其餘材料過濾分開。
. v/ A) m2 Q+ p3 @! Q% D: ]8 Hwww2.tvboxnow.com
' [% }5 b! o/ |+ }$ d/ H0 n
3. 雞再以鹽及黑胡椒粉調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" V2 e+ n! G
) \9 o# r: U+ Fwww2.tvboxnow.com
4. 下油燒熱鑊，放入雞煎至兩面金黃。再倒入過濾之材料，煮至濃縮，加入湯及牛尾湯煮滾。再轉至細火多煮15分鐘至汁料稠身，上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
