標題: [其它食譜] 泡菜夾心豬排 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:45 AM     標題: 泡菜夾心豬排


$ L& h% O$ c6 uwww2.tvboxnow.com材料* i! K1 |: g+ N% S/ w* r* i* D. ?
    豬排    2片tvb now,tvbnow,bttvb. V6 q: O% _4 v1 Z" m4 A7 Z2 K
    韓式泡菜    50克
/ f! @9 _/ L( Q0 u  u0 J2 Bwww2.tvboxnow.com    麵粉    適量
0 E! I/ T- e4 b& U0 f  V# [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb    麵包粉    適量$ v* R3 ^) b' L1 m% _
    胡椒鹽    適量
4 r! w2 t- o7 c, j+ ^1 q% |8 o& u8 [    蛋    1顆
5 w" s  \8 Q4 k+ ltvb now,tvbnow,bttvb
6 C/ ~* Z, P8 P8 [; C* ~! w6 V作法
* @- j2 y! F! n- C$ l; s1 xwww2.tvboxnow.com    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     
  o: B" s+ k, |    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     www2.tvboxnow.com& x( D2 O+ l5 ^, y
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。

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