標題: [其它食譜] 豬肉泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:49 AM     標題: 豬肉泡菜鍋


( @# q6 t7 R' T' w  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ {# `  V! X$ ptvb now,tvbnow,bttvb    豬五花肉片    150公克$ @$ N# K6 c- K2 Q
    韓式泡菜    150公克
% _4 o4 s4 g, S1 W2 C    豆腐    1/2塊
. u  {  h; i2 a" E/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韭菜    2株
, M7 H) u& g) Ntvb now,tvbnow,bttvb    香菇    2朵
6 B$ t+ e" N4 h: wwww2.tvboxnow.com    蔥    2支
/ o7 {- A: f! `/ c& O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    泡菜汁    100㏄
* O  O  F: l) Z3 U0 ]; U    水    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ v& P5 f1 D: W; ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 J, u" a1 p9 b; F# ~% o0 A* g# x
調味料
, b  M) ]5 K/ M$ E" E7 Qwww2.tvboxnow.com    A.醬油    30㏄
8 m. n  F6 o- G, h) \) e) z! W7 I0 Dtvb now,tvbnow,bttvb    米酒    15㏄
) e3 l0 K( R2 A6 N  Y7 |/ r" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    6公克
( n, q/ V6 l0 i1 t( `    韓式辣椒醬    15公克
. M& d# m7 a" F, o6 J+ [% ~7 @# @( X2 ftvb now,tvbnow,bttvb    B.蒜泥    1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 e+ v+ w" y" L4 i  Q/ w8 z
    薑泥    1/2小匙( |: Z" o7 j- Y
    蔥花    適量
" x/ L' }# G  o7 q) m    C.香油    1小匙! l# d! u5 r# O
    白芝麻    1小匙
% x9 a9 c; C9 K. ]1 `2 ]  R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ?+ [% H' D4 G# q/ ?) d
作法     
2 V8 E2 Z# d) |' ^* ?6 [www2.tvboxnow.com    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。       ^! E4 p. T+ b. H. e/ o, |
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 G: e7 v1 ~' c0 m/ Y: `
    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     www2.tvboxnow.com% O* k4 }4 ~  r- I9 y: m
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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